九乡新闻网阿加莎无人生还剧情:[小鸭私厨]金瓜蒸排骨[蒸味对决]
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/08 13:35:34
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黄色丑小鸭
[ dingjiecetc@sohu]
头 衔： 斑竹
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金瓜排骨一直很爱吃，刚好朋友送了几个金瓜，干脆就做个金瓜蒸排骨吧。
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原料：猪肋排300克、小金瓜1个、豆豉酱20克、盐4克、黄酒20克、白糖10克、葱、姜、蒜末适量、食用油20克。
制作方法：
1、将猪肋排斩寸段，洗净控水待用；
2、将小金瓜洗净切开成简单造型掏出籽待用；
3、将排骨放在一容器中，将豆豉酱、盐、白糖、黄酒倒在排骨中搅匀入冰箱冷藏半小时；
4、取一净炒锅坐火烧热加入食用油烧至7成热，将腌好的排骨倒入锅中翻炒2分钟；
5、将炒后的排骨盛入金瓜中，放在水已烧开的蒸锅中，盖盖，中小火蒸40分钟；
6、关火后，撒入香葱花即可。
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