九乡新闻网阿加雷斯特战记1:扁豆焖面[蒸味对决]
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 12:07:18
*如若*
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*** 扁豆焖面 *** 图/文 作者：* 如若 *
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今天天气真不错，在这数伏的天里，很少能赶上不下雨又这么有风凉爽的日子。一早起床很是忐忑。。。因为今天是考交规的日子，100道题90分及格。。在网上模拟了好几回总是在90分上下晃悠，忐忑啊万一往下晃悠一下。。。我就还要再排期从考啦，于是在抓紧上午的时间认真背背，下午去考场后不知怎么好像有一种莫名兴奋⊙﹏⊙好怀念读书时那美好的时光。。。年轻充满着活力的年代一去不复返了 >_< 55555~~按着顺序排队等着考试，近了考场才发现，现在的考试真是方便了好多，考场像个流水席，做好的直接提交当时出分当时就知道你是及格了还是不及格，后边的人看见哪个人走了就直接坐过去继续考就行了。很快就排到了我，静下心来认真看着电脑上的问答题选择题，认真的选着对错，不到20分钟就做完了，还是按照上学时的习惯做完了又检查了一遍，点提交考卷。。。天啊我简直不敢相信我的眼睛里看到的分数。。100分。。。哈哈哈居然顺利过关了，可是有年头没看见过这个分数了开心啊！！！于是赶紧走到前边拿单子签字走人~现在就等着通知什么时候上实践课啦，想想这分数回家的路上一路走还一路偷笑。因为下午的考试晚饭是来不及准备了，晚上吃什么呢?于是选了这个简单的扁豆焖面,既有菜又有主食~~~我家吃焖面菜和面的比例一般来说是1:1今天我看扁豆不错于是买了2斤扁豆1斤半挂面。。。3口人居然吃的一点不剩。。真是越来越能吃了
主料：挂面
配料：扁豆
步骤:
1．2斤扁豆去择掉两头，掰成段，放点盐清洗干净
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2．挂面一斤半，把挂面抖散开平铺在蒸笼上
3．蒸锅水烧到大开，把码好的挂面放上，大火蒸15分钟
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4．另起锅烧油（油比平时炒菜多放一点）大火煸炒扁豆
5．加入盐炒到扁豆微微干有些打蔫然后加酱油
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6．锅中加水，水要没过扁豆就行了
7．这时15分钟也到了，把蒸好的面条直接扣在扁豆上
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8．用筷子把面条挑散，盖上锅盖再闷5分钟
9．出锅前多拍一些蒜散上，四周再淋少许醋少许味精翻拌均匀关火出锅
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