九乡新闻网郑艺琳是怎么出道的:清鲜清脆--生拌黄丝瓜
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/10 09:06:20
小时在娘家，早上常吃的小菜，就是爸爸做的麻油盐拌黄瓜，黄瓜是切成小小的滚刀块，很简单，但很好吃。
后来看到丝瓜也可以这样来吃，也做过给老妈吃，老妈觉得好吃的同时，觉得很奇怪呢：丝瓜也可以生着吃？！
生拌黄丝瓜
材料：
丝瓜一段，小黄瓜一个，盐1g，黑芝麻油1茶匙，黑芝麻少许
做法：
1、将丝瓜黄瓜去皮，用波纹刀切滚刀块；
2、将盐和麻油放入拌匀；稍放；
3、入碟洒黑芝麻即可。
冷藏一下再食更爽口~
黄瓜清脆，丝瓜稍绵但鲜，麻油混在里面并不冲口。在夏季不失为一道清爽小凉菜~
当然如果你是大观园里来的，怕香油给弄腻了，不放黑麻油也可以~~
波纹刀在淘宝上应该有，我是在小摊儿上买的。
提示：有肿瘤的人，不可以吃丝瓜。
