黄白老玉与河磨玉区别:油条鸡蛋烙饼的做法(早餐菜谱)
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 11:39:11
油条鸡蛋烙饼的做法(早餐菜谱)
材料:
面粉......60克
鸡蛋......2个
清水......110克
盐......一点点
油条......半根
做法:
1.油条鸡蛋烙饼,用了60克面粉, 2个鸡蛋, 110克清水,半根油条,一点点盐.把面粉,鸡蛋,清水,少许盐混合调成面糊,放在一边醒一会.
南瓜米浆是用豆浆机做的,只需南瓜丁和大米,也可以用搅拌机来做,打好后煮熟即可,很好喝.
2.平底锅倒入薄薄一层油,舀一勺面糊,转动锅子,摊成圆饼,不要太厚了,摊好后把饼取出.这时倒入蛋液,摊一张蛋饼.
3.在蛋饼快凝固的时候放入刚才烙的那张薄面饼,让两张圆饼粘合在一起,烙熟就可以取出了.随习惯,随时间,随喜好,你随意就好~
4.蛋饼取出摊平,撒上香葱末,放上油条,蛋饼包裹住油条就可以吃了,或者象煎饼那样,抹点辣酱,甜面酱...撒点香菜,葱花...再卷上油条,配着那杯甜香的米浆,很舒心的早餐.
图:
暖暖早餐-油条鸡蛋烙饼
油条鸡蛋烙饼的做法(早餐菜谱)
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