九乡新闻网进口贸易:香辣鸡翅
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 11:41:55
这个菜是在美食家里学的，原来的作者没取名。我也不知道这个叫什么名字。很好吃，香香辣辣的，就暂且叫香辣鸡翅吧：
似乎以前做的比现在做的好哇
看做法：
还没吃饭的时候，就被她看着电视捏的差不多了。当零食也不错，当菜也下饭，就是做起来有点麻烦。请客的时候做做，也绝对可以给自己的厨艺加分。
似乎以前做的比现在做的好哇 看做法： 
准备过程：
#：鸡翅八个，从中间两根骨头缝斩开，方便吃，一根骨头不用下手了。
#：葱花，姜蒜末，红辣椒圈（喜欢辣多放点）
#：一茶匙辣椒粉，一茶匙孜然粉，两茶匙芝麻
注：1，做这个菜最好别拍过程，红辣椒会焦了。
2，炒制的过程保持中小火。
3， 为什么复炸？——因为复炸可以让炸制品吐油，并且能使外壳酥脆。
4，现做现吃。虽然我觉得凉了也挺好吃，但是还是趁热更好吃
