贵阳拜博口腔收费多少:香煎鸡翅

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/03/28 23:36:41
材料:鸡翅4只,料酒,生抽,花椒,盐,孜然,辣椒粉 做法: 1.先将鸡翅反面(就是鸡皮不漂亮的那面咯)划几刀,放入盐,少许料酒,生抽,花椒(最好花椒放碗里用少许水泡几分钟)腌半小时  2.鸡翅腌好后,把鸡翅拎出来将鸡翅表面的水分控干(不然鸡翅好多水,煎的时候油容易溅出来。会伤人的哦。呵呵 3.锅里放少许油(注意油真的不用倒多了),油温七成热的时候调成小火,放入鸡翅煎到两面金黄洒上辣椒粉和孜然,然后起锅。。  4.开吃。。 ^_^ 小诀窍: 1.一定要冷锅热油哦,不容易粘锅。 2.油不用倒太多,因为是煎不是炸,平时炒菜的油量就足够了。  3.记得要小火慢慢煎。。好吃的东西是急不来的。不然外面焦了,里面没有熟别怪我没有提醒嘞。