魔物娘手机游戏破解版:解馋的下饭菜91佐餐之浓香醇厚

1、五花肉洗净后，放入冷水锅中，小火加热至沸腾，再煮5分钟左右，熄火，捞出冲洗干净后切块。

2、锅底中铺葱段和姜片，再把切好的五花肉放在上面，加入所有调料。

3、普洱茶洗茶后，如平常泡茶般，泡茶的时间稍长些，把泡好的茶水倒入锅中，用中火加热，水沸后转小火，加盖焖煮2小时至汤汁浓稠。

若红烧肉一顿吃不完，第二天切成小丁，与腌制一小时左右的雪里蕻末炒匀。
卤香菇

香菇 150克
油菜 3颗
白糖 10克
盐 2克
味精 2克
鸡汤 50克
生抽 5克
芝麻油 5克
葱姜水 10克

• 1
  制作葱姜水：葱切段，姜切片，浸入清水中泡制30分钟以上；
• 2
  锅内注入清水烧开，放入香菇焯烫3分钟；
• 3
  焯烫好的香菇捞出，沥干水分；

• 4
  原锅大火放入油，放入葱姜水；
• 5
  倒入香菇；
• 6
  放入鸡汤；

• 7
  放入生抽；
• 8
  放入细盐；
• 9
  放入少许白砂糖；

• 10
  放入味精，翻炒均匀，小火烧制15分钟；
• 11
  淋入麻油即可起锅盛出；
• 12
  锅内注入清水烧开，放入油菜烫2分钟，待香菇稍凉后即可一同装盘。

1. 此道菜最好采用鲜香菇，口味更佳鲜香；
2. 菌类需要提前焯烫，以免存留毒素；
3. 小火烧制的过程不可省略，这样才能保证滋味浓厚。
清炖狮子头

原料：
五花肉
莲藕
白菜
油菜心
枸杞

调味：
盐
葱姜水
白胡椒粉
香油

• 1
  将五花肉去皮切碎，用刀剁成米粒大小的馅。
• 2
  莲藕去皮切成小碎丁；枸杞浸泡开，葱姜打成汁；白菜、油菜洗净备用。
• 3
  肉馅中加入莲藕碎，调入盐、料酒、胡椒粉拌匀。

• 4
  加葱姜水搅拌均匀，再逐渐加入清水顺同一方向搅拌至上劲。
• 5
  砂锅底层铺入一层白菜，将调好的肉馅制成大丸子放入。
• 6
  加足量清水，调入少许盐、料酒，用大白菜盖在肉丸上。

• 7
  大火烧开后转小火炖1.5小时，放入枸杞再炖5分钟，出锅前放入油菜心即可。
• 8
  清淡爽口，香滑软嫩。
  清炖兔子
  主料：兔腿3个、蟹味菇100克、白玉菇100克、五花肉200克、盐、味精、绍酒、葱、姜

      做法：1、兔腿洗净，切块；
                    2、蟹味菇、白玉菇去根洗净

  

                    3、兔肉块、五花肉放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮

                沫，转用文火炖煮
                    4、加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖90分钟
                     5、加入蟹味菇、白玉菇后，再续炖30分钟，调味即可
  芝麻三色肚条
  

  原料：
  猪肚1个
  
  配菜：
  青椒1个
  红椒1个
  
  调料1：
  八角2个   
  辣椒3个   
  姜片6片   
  花椒20颗
  料酒适量
  
  调料2：
  盐适量
  生抽适量
  芝麻油适量
  花椒油适量
  醋适量
  白糖适量  
  辣椒油适量
  胡椒粉适量
  
  装饰：
  芝麻适量
  葱花适量

  • 1
    洗干净的猪肚首先放到水里焯一遍，然后再准备一大锅水，水里加入调料1。
  • 2
    把焯过水的猪肚切成几个大块，加料酒后把猪肚放入，水开后煮一个半小时，这个主要是看自己，今天这个猪肚感觉还需要再煮软一点啊。
  • 3
    没有拍生猪肚的图片，是因为生的猪肚拍出来真的看着不好看，猪肚煮熟后切成小条。
  • 4
    准备好调料2。
  • 5
    把准备好的配菜切成小条。
  • 6
    把切好的配菜和肚条拌在一起，我先把菜菜围在周边，感觉还不错。
  • 7
    把调料倒入拌匀，再在上面撒上芝麻和葱花就OK了。

  因为觉得猪肚好吃洗干净非常重要，所以介绍一下洗猪肚吧 。
  1、先把猪肚用清水洗一下，然后用面粉水洗，也就是在一大盆水里加入适量的面粉，搅拌均匀后把猪肚放入，里外反复搓洗，洗好后，用清水冲洗一下。
  2、另外准备一盆清水，里面加入适量的料酒，搅拌均匀后，把猪肚放入，泡五分钟左右，然后里外反复搓洗，这就差不多了。
  软溜草鱼片
  

  原料：
  新鲜草鱼 一条（约700克）
  粉丝 适量
  香菜末 适量
  
  调料：
  麻油 2茶勺
  熟植物油 2大勺
  葱姜蒜末 各半大勺
  葱段姜片 各适量
  生抽酱油 2大勺
  料酒 3大勺
  辣椒粉 2大勺
  盐 少许
  香油 少许
  虾米（剁碎） 2大勺
  白糖 4大勺
  香醋 5大勺
  白胡椒粉 1茶勺
  鸡精 适量
  清水 半小碗
  水淀粉 适量

  • 1
    粉丝用开水烫软，沥干水分，加入麻油、熟植物油和盐拌匀。
  • 2
    铺在盘底备用。
  • 3
    .草鱼收拾干净，顺着鱼骨剔下鱼肉。
  • 4
    将鱼肉斜刀切成厚片。
  • 5
    锅中倒入清水，放入葱段、姜片、2大勺料酒烧开，大火煮1分钟。
  • 6
    然后将鱼片放入锅中。
  • 7
    关火，盖上锅盖，焖5分钟，至鱼片熟透，捞出。
  • 8
    将鱼片摆在粉丝上。
  • 9
    炒锅倒油烧热，下葱姜蒜末炝锅。
  • 10
    再加入酱油、辣椒粉、1大勺料酒、虾米碎、白糖、香醋、胡椒粉、清水烧开，下鸡精，淋入香油调味。
  • 11
    最后用水淀粉勾芡。
  • 12
    将芡汁浇在鱼片上，撒上香菜末即可。