魔物娘手机游戏:解馋的下饭菜90佐餐之家常

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 22:13:54
蒜头炒瓜远

材料:

瓜远700克,胡萝卜一小块,蒜头3粒,油、盐、白糖各适量

1、逐条瓜远撕去外皮;

2、撕去外皮后折成小段;

3、胡萝卜削皮、切丝,蒜头用菜刀拍扁、去衣,瓜远清洗干净后沥干水分;

4、热油锅,放进蒜头爆香;
5、蒜头爆出香味后,倒入胡萝卜丝,煸炒至胡萝卜丝变软;

6、倒入瓜远,大火煸炒;

7、边炒边洒点水;

8、瓜远变色后喷点白酒;

9、放盐调味;
10、放一点点白糖提味;

11、翻炒均匀即可装碟;
12、瓜远要猛火急炒,保持口感爽脆。
当归凤爪

材料: 新鲜的鸡爪半斤,当归片四片,人参一小段, 小茴香适量,香叶两片,枸杞一抓,盐小许

步骤:

1 新鲜的鸡爪买回来去脚趾甲,剁小块,在清水里泡20分钟慢慢再洗干净

2 锅里放水,同时放入鸡爪焯水3分钟短生马上关火。

3 取出来的鸡爪立刻用自来水流水冲凉,保持皮的口感

4 准备当归片,人参

5 锅里再重新倒入能末过鸡爪面的水, 放入4的材料.开火

6 再放入适量的小茴香和两片香叶加盐煮半个小时

7 半个小时候后,放入枸杞,煮一分钟,关火浸半个小时,然后就可以出锅开吃了,喜欢的盆友们还可以加入适量的葱花
菜蔬小煎饼








兔肉

材料:兔肉500克,圆肉10个,陈皮1/4个,姜5片,冰糖1小块(拇指那么大),生抽、白酒、盐适量。

做法:

1、陈皮泡软刮去囊,圆肉洗净待用;兔肉洗净斩小块放开水里焯出泡沫捞起。

2、热锅落油爆香姜片冰糖,放兔肉翻炒,蘸酒兜炒几下,加生抽炒匀,放适量清水,把陈皮和圆肉也放进去一起煮沸,之后倒进砂锅里炆至兔肉软腍即可。味道不够最后可以加盐调味。
酸辣鸡丝拌花生