邵氏石燕的老公是:[【肉花卷】
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/03 06:57:55
肉花卷
材料:
猪颈背肉200g,老抽生抽,葱油,黑胡椒粉。
面粉300g,水170ml,酵母2g。
做法:
肉加调料腌制1个小时。
酵母溶于水,和面粉和匀成面团,发酵至两倍大。
排气揉匀,擀成长方形面皮,厚约0.5cm。
腌好的肉铺上,卷起,切段。
饧10分钟。凉水入锅。
中火,开锅后20分钟。关火焖2分钟。
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