蛇王子迅雷下载:透析誉兴企业文化，追求卓越和谐发展

透析誉兴企业文化，追求卓越和谐发展

企业文化 2010-08-09 14:52:27 阅读15 评论0   字号：大中小 订阅

现代企业的竞争，归根结底是知识和人才的竞争，文化制胜已成为当今优秀企业脱颖而出的法宝和明证。“小型企业看老板，中型企业看制度，大型企业看文化”。企业文化的作用不言而喻。企业文化是一个企业所创造的独具特色的物质财富和精神财富的总和，也是一种新的企业管理模式。誉兴经过十多年的发展，不仅拥有自身的文化沉淀，形成了“诚信为本，以人为本、追求卓越、和谐发展”的核心价值观。

文化的渊源：客家文化

一方水土孕育一方人。客家人在5000年的华夏文明中独树一帜。他们越过巍巍大山，在万里迁徙的历史变动中，千锤百练，百折不饶，开拓进取，在华夏大地留下了伟岸的身影。誉兴董事长张北京作为一名客家人将客家人的文化融入到企业文化，形成誉兴盛言为誉，爱拼才会赢的企业精神。誉兴的员工在张总的带领下，勤劳善良，不怕吃苦，拼出了一个个奇迹。从一个个餐馆步步为赢，如今在全国各地为数十万人提供饮食服务。

文化的精髓：以誉载道，兴达天下

古人云：“有誉则兴”。诚信为本是誉兴的立业之基，发展之源。“以誉载道，兴达天下”，已成为引领誉兴发展的文化精髓。“言必行，行必果”，是誉兴历来奉行的行为准则。誉兴承诺为客户提供安全卫生，营养健康的品质饮食服务，力求做到为客户节省每一分钱，为客户创造最大价值。誉兴坚信只有赢得客户与就餐者的信赖与支持，誉兴的生命之树才能常青。誉兴的最大合作伙伴富士康，誉兴自成立之初就与之建立良好的合作关系，誉兴以誉取胜，已成为富士康最信赖的饮食服务供应商。

    文化外观——企业形象识别系统

企业形象识别系统是企业文化最直观的的展现，它代表着一个企业的形象。统一提升企业形象，首先建立企业统一形象识别系统。如今我公司一直不断规范统一自身的企业形象识别系统如：公司Logo、服装、广告、画册、宣传片、内部文件、公司礼品等，适应企业不断发展的需要。

文化是一种意识形态，它发挥其能动作用不仅需借助物质外壳，还需要做实文化，增加员工对企业理念的认可并引导其实践，获得社会对企业文化的认可和接受，才能真正贯彻誉兴的核心价值观做到“诚信为本，以人为本，追求卓越，追求和谐”。

以人为本，推动公司文化建设

诚信为本，是誉兴立身的基本准则。以人为本，充分调动誉兴人的积极性，归宿感，增强员工凝聚力，为企业的发展注入精神动力，这应当成为建设企业文化长期战略目标。

员工不是成本，是可再生资源，尊重员工一直是张总倡导的企业文化。在“2010年明天更美好”的文艺晚会现场，张总主动站在一位粗加工阿姨身边，他还记得这位阿姨在东莞也工作过，张总对她一直在誉兴默默辛苦工作表示真挚的感谢。平时生活与工作中，张总主动走进员工，与员工亲切沟通，小到餐厅饮食口味，家庭情况。在许多员工眼中，他并不是高高在上的老板，他非常随和，关心他们，尊重他们。他与员工一起在尾牙宴席上搬过桌椅，在五楼办公室用拖把拖过地，还率领公司全体对受伤员工李小青募捐。张总强调推行誉兴文化建设，建设誉兴爱的家庭不是一句空话，誉兴人都是这个家庭中的兄弟姐妹。如果餐厅经理，主管，以及其他的行政人员走到餐厅现场，能与现场员工握握手，亲切交谈，说一句辛苦了，这对现场员工来说是莫大的鼓励。誉兴是一个温暖的家庭，领导与员工之间不是领导与被领导的关系，而是一种协助关系。如今公司的许多奖励政策，如：六好员工、三八红旗手、年度优秀员工体现了对员工工作的尊重与激励。随着公司不断发展壮大，公司将投入更多的资金和精力来完善公司的各项福利政策，人事管理以及人文制度，坚持以人为本，为雄鹰创造广阔飞翔的蓝天，为骏马提供驰骋的草原，培养公司人才优势及其核心竞争力，追求卓越发展。

提升员工心灵修养，建立誉兴感恩文化

在誉兴体验式拓展培训中，一个非常重要的内容是“我感恩于你”，然后深深地一个鞠躬。感恩，是一种心态。懂得感恩，也就懂得幸福。《誉兴之窗》第5期中《学会感恩》这篇文章提到的上帝说：不知道感恩的人是不会说出谢谢的。上天堂的路是用感恩的心铺成的，天堂的门是用感恩的心才能打开。懂得感恩，才有力量去面对人生中的坎坷与不如意，就不会发生富士康十几跳的人生悲剧。因为懂得了感恩，就会不忘父母多年的养育之恩；因为懂得了感恩，就会让身边人脸上的微笑去温暖自己内心的阴冷；因为懂得感恩，就会为明媚的阳光而找到活着真好的理由。

我感恩于你，感恩你在平时的工作中对我的帮助，对我的支持。同事之间懂得感恩，在工作上就会更加融洽，相互之间的配合也就更加顺畅，工作效率也随之提高。公司懂得感恩员工，才会真正在企业建设中落实以人为本的思想，认真倾听员工的想法，积极去解决员工在工作和生活中遇到的各种问题，增加员工对誉兴这个家的认同感。从而也可以让员工懂得感恩公司，才会更加珍惜在誉兴工作的机会，才能以主人公的热情投入自己的工作。

建立誉兴感恩的文化，需要公司创造各种条件，帮助员工提升他们的心灵修养，懂得内心中的爱，认识生活中的真、善、美，发觉到内心中的感动，寻找到努力奋斗的力量。有读者反映，在《誉兴之窗》5期有篇文章《你为谁打工》让他们幡然醒悟，原来打工不是为老板打工，是为自己打工，他们有了更多努力工作的动力。而在玉树募捐活动中，许多员工纷纷慷慨解囊，献出自己的爱心。员工观看企划部制作的《生死不离》短片中为玉树受难的同胞们潸然泪下。在体验式拓展培训上，一部关于孝的音影，让许多学员被伟大的父爱母爱震动。而行政部组织放映《让世界充满爱》的演讲同样让总部办公人员收获不浅。这些活动都可以丰富员工的心灵体验，提升员工心灵修养，有意识地建立誉兴感恩文化，追求企业和谐发展。

规范员工行为准则，重视誉兴服务理念

在多种场合，张总都强调餐饮服务标准化，制度化。餐饮是属于服务行业，服务行业就应该做到贴心周到，注重食品安全，关注饮食营养。2008年，誉兴出版《誉兴管理读本》，全方位解读誉兴以及誉兴餐饮服务及其规章制度，这是誉兴走向标准化、制度化的标杆。麦当劳创始人雷·克洛克认为，快餐连锁店要想获得成功，必须坚持统一标准，并持之以恒地贯彻落实。誉兴要打造自己团膳服务的标准化，是一场系统的任务艰巨的持久战，需要誉兴各个部门的不断有意识地探索，沟通，不断地总结，积累经验，积极创新。特别是深圳誉兴团膳厨艺培训学校在团膳标准化方面要起先锋队的作用。

笔者曾有段时间深入现场工作，了解誉兴餐厅运转相关情况，发现我们还可以给自己更多的问题让自己思考。请问我们现场面对顾客时是否都有灿烂的笑容在脸上？我们是否都能够保证准时开餐？我们是否能够在餐饮服务过程中都在使用文明用语？我们的服务是否做到更贴心？打菜的速度与分量是否有统一标准？用餐桌能否及时清洁？顾客在餐厅遗失物品，我们的工作人员是否都做到拾金不昧？我们能否更好地处理投诉问题？细节决定成败，细节是魔鬼，餐厅的经营模式必须逐渐过渡到精放式经营，将服务落实到细节，将服务不断细化，规范化，做得更加完美。

其次，对于现场的餐饮工作人员来说，必须培养强烈的餐饮服务意识，将誉兴的服务注入标准化的理念，细化员工行为准则，为就餐人员感提供充满敬意、周到细致的贴心服务。我们要认识到服务上的疏忽往往是微小的、一刹那的，但对顾客的伤害和留在顾客心里的懊恼情绪则是长久、传播的，对企业形象的损失也可能是持续的、不断延伸放大的，因此我们要不断细化和标准化我们的服务，避免疏忽。我们应执着追求顾客的满意！

文化建设的重要性

一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的，而是企业生存发展所必须的。企业文化就如企业的灵魂，具有无形的穿透力和影响力。就像耐克标志着运动，LV代表着奢侈，劳斯莱斯象征着尊贵。一把火能够烧掉可口可乐的一切，但是可口可乐这一商标蕴涵的无形资产——文化资产同样可以让可口可乐东山再起。在世界500强长盛不衰的企业都有一个共同特征：“拥有核心价值观，拥有系统开放的企业文化。”企业文化是一股强大的凝聚力，把公司所有员工团结在一起，让员工懂得如何共同去面对各种各样的挑战。但如果一个企业没有进行企业文化建设，员工好比一盘散沙，没有统一认识，各有各的想法，在企业向前发展的过程中就会遇到很多问题。由此可见，企业文化的建设对企业生存和发展具有重要作用。但是在企业文化建设过程中，不能停留在形式的表面，要在公司制度建设与管理实践中融入文化建设，让誉兴的文化得到员工，客户、顾客的认可，才能真正形成内部的向心力，才能在前进的道路上攻无不克。企业文化建设不是一朝一夕的事情，它需要一批批、一代代的企业家和员工在经营企业的过程中去营造、培养和发展。誉兴的文化建设，需要誉兴人一起出谋划策，共同参与，一起为卓越和谐的誉兴而努力。

誉兴Logo说明

誉兴的徽标释意：

整个logo设计灵巧融合了古钱币和碗碟形状，形成内有方孔和X型交叉的椭圆形金环，很好诠释誉兴团膳服务及其繁荣的期望。俗话说：无规矩不成方圆。Logo的整个设计显现出外圆内方的特色，整体寓意团结同心，齐心协力。LOGO的设计色彩是黄色和绿色两种，黄色代表着品牌和荣誉，绿色代表健康与环保。Yu-King中英文混合，yu为“誉”的中文拼音，King为英文单词表示国王的意思。