肥料自动包装机械设备:热干面/香菇鱿鱼面-九乡新闻网

热干面

　　原料：肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱

　　调味料：蒜蓉、白醋、花生碎。

　　做法：

　　1.首先将锅内水烧开，将面条煮熟盛出，沥干水分。

　　2.在炒锅中入油，油热后放入肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒熟。

　　3.把面条盛入盘中，淋上炒熟的肉馅，吃时依个人口味撒上少许蒜蓉、白醋和花生碎即可。

　　香菇鱿鱼面

　　原料：鱿鱼、白菜、香菇、面条

　　调味料：鸡汤、酱油、湿淀粉、盐、辣酱。

　　做法：

　　1.将鱿鱼背后的黑膜撕去，清洗干净，用刀切丝，在滚水中汆一下。

　　2.把白菜和香菇洗净后切丝。在炒锅中入油后，放香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒，八成熟时加鸡汤和盐、酱油，并加入湿淀粉，待汤黏稠时即可。

　　3.用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中就大功告成了。

　　沙茶牛肉炒面

　　原料：牛肉、芥兰、红椒、油面条、沙茶酱、料酒、酱油、湿淀粉

　　做法：

　　1.牛肉切成片，用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。

　　2.芥兰洗净斜切成段，红椒切成片。

　　3.将油面条煮熟，盛出沥干水分。

　　4.炒锅入油，下牛肉片翻炒，七成熟加入芥兰、红椒和沙茶酱一同翻炒，然后放入面条，翻炒后即可出锅。