食醋美白牙齿:家常菜----红烧豆腐
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/04 21:58:24
菜品口味:微辣
主要工艺:烧
主要食材:豆制品
食材明细
材料:
豆腐 500克
青椒 少许
调料;
色拉油 适量
精盐 3克
五香粉 2克
味精 3克
辣豆瓣酱 10克
葱末 3克
姜末 3克
- 1
将豆腐清洗干净,切成小块,装入盘中待用。 - 2
平底锅烧热,放油,将豆腐放入锅中煎,煎至两面呈金黄色时。 - 3
盛出,装入盘中待用。
- 4
青椒切成片,葱姜切成末装入盘中待用。 - 5
热锅放油,爆香葱姜末,青椒片。 - 6
加入清汤,精盐,五香粉。
- 7
倒入炸好的豆腐,稍微炖一会儿。 - 8
最后加入味精调味,水淀粉勾芡。- 9
炒拌均匀,出锅,装入盘中即可。