九乡新闻网韧带撕裂怎么恢复:简易家常菜 凉拌豆腐
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 05:02:42
【凉拌豆腐】
材料：内酯豆腐一盒、皮蛋一个、榨菜一包
调料：生抽、盐、麻油
制作：
1、内酯豆腐揭膜后，用小刀分割成适当的小块；
2、榨菜切成小丁，皮蛋去壳切成小块；
3、将豆腐置于盘中，撒薄盐，10分钟后，沥去水份；
4、依次放入榨菜末及皮蛋丁；
5、倒入适量生抽，淋麻油即可；（有香菜的话可以撒一把哦，味道更好的）
内酯豆腐买回家
会不会觉得脱模的时候脱不干净
四周总会挂着不少豆腐的情况捏
那么，看看鱼儿是怎么折腾的吧
其实，步骤和原来的基本一样
只是在倒扣的时候
将豆腐盒的四个角剪去
然后用刀背或者筷子之类的
在豆腐盒的底部轻轻敲几下
随后，粉嫩的豆腐就乖乖的躺在盘子里啦
再看看咱的盒子，是不是很干净捏~
有木有？
以前，俺最怕切皮蛋了
因为蛋黄的粘性很强
一刀下去，刀面上全是蛋黄
等到整个儿切完
不但刀面儿不好看
皮蛋也被我切得一塌糊涂了
不过，自从俺学了这个妙招之后
俺切得皮蛋就美多了
那么，如何才能切出好看的皮蛋捏
如何让皮蛋不沾在刀面上捏
答案，就在这一碗水
是的哦，就是这一碗普通的水
不过必须是热滴。
在切皮蛋之前
先将刀放到开水里浸泡片刻
然后按着自己的喜好切吧
一刀下去，你会看到
真的没有粘连哦
刀面上干净的很捏
接下来，每切几次
就把刀放进开水中浸泡片刻
重复这个动作
知道将皮蛋切完
很简单吧，嘿嘿