苹果手机降系统8.4.1:红烧千页豆腐

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/03/29 20:54:44

红烧千页豆腐

(2010-07-15 08:55:45)转载   千页豆腐,是一种源于台湾,而后结合大陆研发人员的技术新开发出的一种美食,2007年左右面市,它以大豆精华大豆蛋白为主要原料辅以全新的生产技术精制而成,是一种低脂,低碳水化合物,高蛋白美食。其完全保留了豆腐原有的细嫩及营养价值,爽脆,耐煮,弹性十足,可切成如纸般的薄片,并有超强的吸汁能力,完全颠覆了人们对传统豆腐的概念。 

“张王”千页豆腐 一盒   

猪五花肉 一块   

小葱 几根 

1、千页豆腐切薄片,五花肉切片,小葱切末。  

2、锅中倒适量的油,油温烧至八成热时,下入五花肉片扒至断生。  

3、倒入一小勺老抽,翻炒肉片使其上色。  

4、下入千页豆腐翻炒,加入两勺盐,一勺鲍鱼汁或者蚝油,少量美极鲜味汁,然后倒入半锅水,盖上锅盖中火闷煮15分钟。   

5、烧至水分差不多收干时,加入少量鸡精,胡椒粉,一小勺水淀粉,翻炒均匀即可起锅了,装盘时撒上葱末即可。