黑色沙漠 马的训练:家常水煮肉 - 菜谱,做法 - 贝太厨房
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 01:15:30
家常水煮肉
特色
很简单的,味道也很棒,大家试试。
用料
猪通脊肉鸡蛋麻椒辣椒洋白菜葱姜蒜油淀粉盐鸡精开水
做法
- 先把猪肉切成片,放到容器里,加入淀粉适量,盐少许,一枚鸡蛋,搅拌均匀腌10~15分钟。
- 把葱姜蒜切碎,洋白菜切滚刀。
- 锅中到入油,待油热至6成熟放入腌好的肉炒至7、8成熟,盛出放入盘子待用。
- 用剩下的油爆炒洋白菜,在把炒好的肉放入一起翻炒,加盐,加开水(刚刚没过菜)约煮5、6分钟后加入少许鸡精,然后盛入盆内。
- 将切好的葱姜蒜撒在煮好的菜上。
- 热油炸辣椒和麻椒油至香味扑鼻,最后淋在菜上就完成了。
小贴士
- 一定要用开水
- 洋白菜炒的时间稍长一点 这样口感好
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