超市入场费:桑椹酒 - 菜谱,做法 - 贝太厨房 - 家常菜谱 美食论坛 特色食谱 中国最专业美食厨艺...

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 19:22:58

 

20:2948瓜果类 药膳 新手 20-35分钟

特色

桑果是国际上第三代水果的热门研究项目，品种多。鲜果各有风味，有酸甜、低糖、高糖等多种口味；红色、粉色、紫黑、黑色、白色、青色等多样色彩；以香型分有甜香型、糯米型、桂花香型等。有序开发，可以形成规模，自成水果系列。深加工后的果汁、果酒等饮品，将成为世界饮品当中的绿色精品。

桑椹也是一种极富营养价值和保健功能的果实。利用现代酿酒技术酿制的桑椹酒，其营养价值远远高于葡萄果酒。对于人类心脏及免疫系统的治疗及保护有10大作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的12.41倍，蛋白质为葡萄酒的8.44倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，抗氧化物质等也远远高于葡萄酒。

桑椹酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。

饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。早晚饮用效果更佳。桑椹红酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。

用料

桑椹100 克，高粱酒1000 克，冰糖50克

做法

将桑椹去杂洗净，凉干，放入盛酒的大瓶内，摇晃匀后密封瓶口，10日后即可饮用。

小贴士

桑椹的收成期很短，一般在4月份.

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