麒麟鞭梢的长度:软软糯糯的豆面糕
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 17:24:45
这两块黄黄的东西,估计大家都知道它的俗名——驴打滚,却不知道它的原名叫豆面糕,一层甜甜的豆沙馅,一层软软的糯米,一层香香的黄豆粉,咬一口,,香咧,本来是想做成小点配中午的便当,姐做来试试,我们就自然成了第一品尝者。做法网上很多,其实做起来感觉还算简单方便。
原料:糯米粉、黄豆粉、红豆沙
做法:
1、将黄豆粉放入锅中用小火炒至浅褐色,闻到豆香味后盛出放凉备用。
2、糯米粉放入盆中,慢慢注入适量清水,揉成均匀的糯米团,放入一碗中,轻轻压平,用大火上锅蒸20分钟左右,待蒸熟后取出,将糯米团用保鲜膜包好。
3、待糯米团温热时,取适量炒好的黄豆粉撒在案板上,再放入糯米团,用手将糯米团均匀地压扁,约一厘米厚,上面再抹一层红豆沙,将糯米从一边卷起,再切成均匀大小的块,再撒上一层黄豆粉即可。
其实做出来的个头挺小,被我一近拍,好大的个
黄豆粉一般在超市有卖,现在有专门磨五谷杂粮粉的小磨坊,我在小区或是超市都有看到。
软软糯糯的豆面糕
豆面糕的做法
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老婆描述:就是白白的,软软的,你昨晚上还吃来着! 老公看来是急坏了,脱口而出:“mimi!” 李咏都笑趴下了……
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