郑州工程图纸出图:香糯窝窝头 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法(2)

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 01:21:54

香糯窝窝头

 

小贴士：

1、玉米粉不是白色的玉米淀粉哟，而是黄色的直接用老玉米磨碎的粉渣，属于粗粮。

2、如果喜欢口感糍糯，那么可适当增加糯米粉的分量而减少玉米粉的分量；相反的，喜欢口感粗糙的话就增加玉米粉的分量而减少糯米粉的分量。

3、要是喜欢窝头吃起来软的话，和面时可将面团和到耳垂般软度即可，如果喜欢较硬，那么和面的时候就要少加水，将面团和得稍微干一点。

原文地址：http://yuruofan.blog.sohu.com/105043642.html

 

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