麒麟天劫传奇脚本:茶树菇烧豆腐
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茶树菇烧豆腐
『分享·告诉好友』□ 灰狼一号 ‖ 厨房里的狼 2008-2-20 11:37:24-厨房里的狼 blog
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原料:
茶树菇十棵,老豆腐一斤,青红椒各半个,葱姜少许,盐,高汤精
做法:
1、茶树菇泡发,去掉根洗净备用;
2、豆腐切块,稍微晾干水分,以免油炸的时候溅油;
3、豆腐块油炸,油炸时先开大火,两面各炸一分钟后捞出,再开小火,两面各炸三分钟捞出即可。