陕西嘉禾生物科技招聘:澳大利亚葡萄酒行业继续承受葡萄供应过量的困扰

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澳大利亚葡萄酒行业继续承受葡萄供应过量的困扰

食品产业网（2011年8月19日15:58）　　在过去的3年里，澳大利亚铲除了17000公顷的葡萄园。尽管如此，澳大利亚葡萄酒行业做出改善举措仍然不足，继续承受葡萄供应过量的困扰。

　　澳大利亚葡萄酒协会（Wine Australia）工作计划报告写道：“不切实际的期望，非商业动机，短期机会主义，这些导致了不少行业经营者不愿做出改变。”

　　协会首席执行官Andrew Cheesman表示，不少种植者和生产者认为这只是行业面临的短期低迷，但是新的现实他们最终必须接受。

　　他说的“新的现实”指的是它的主要出口国英国美国萧条的交易环境，澳元的持续升值，生产成本提高，各个市场上激烈的竞争。这些情况导致他们不能将定价提高，从而侵蚀了盈利空间，进而减少了澳大利亚葡萄酒在世界的出镜率。

　　行业机构正采取一系列举措来挽救局面，包括葡萄酒研究发展委员会GWRDC提出的五年发展计划，让行业从种植者到零售商都齐心协力完成统一的目标。

采编：zhushuai 文章来源：中国葡萄酒资讯网

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