飞刀鼠标指针:各主要葡萄酒产区2006年份的葡萄收成报告

各主要葡萄酒产区2006年份的葡萄收成报告

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关键词:世界

葡萄酒老世界

法国
玛歌地区的帕莫酒庄(Chateau Palmer)的Thomas Duroux表示2006年对波尔多地区是一个艰难的年份，除了破纪录的气候条件(最热的7月，最冷的8月，最热的9月上旬)，种植者还得面对葡萄霉变以及粉泡菌(oidium)的侵害。白葡萄苏德纳(Sauternes)的生产者可以欢呼，但是对于波尔多2006葡萄酒总体预测是相比2005年的高价，将会发生戏剧性的暴跌，甚至低于2004年。
法国的其他产区，也受到恶劣天气影响，不过危害相对较小。2006年对勃艮第白葡萄酒来说是不错的年份， 路易嘉德的Jacques Lardière表示从夏布利到马孔地区，莎当妮葡萄的收成都不错。当地黑皮诺葡萄的收成不同程度受到了7月酷暑天气的影响，南部的波纳山坡(Cote De Beaune)较北部的路易山坡(Cote De Nuits)受损程度大。
经历了阴冷的8月后，及时回暖的9月挽救了香槟地区的葡萄收成。 根据Champagne Deutz的Fabrice Rosset表示莎当妮葡萄收成相当好，不过黑皮诺葡萄则出现了部分的腐烂，所以精挑细选是必需的。卢瓦尔河谷产区最好的的葡萄酒可能会是sancerre的赤霞珠,而在气候条件艰苦的阿尔萨斯，Olivier Humbrecht对雷司令和灰比诺收成满意。罗讷河谷产区的西拉(syrahs)和维欧尼(viognier)葡萄受益于缓慢成熟，但是对教皇堡(Chateau neuf du Pape)及整个罗讷河谷(C?tes du Rh?ne )产区来说，2006都是较艰苦的一年。(作者：Roger Voss)

意大利
2006年对于意大利来说是很好的一个年份。意大利生态协会主任Giuseppe Martelli 说：“2006年将是过去五年最好的一个年份，从某种意义上讲, 季节有点颠倒了，06年夏季象往年的春季，而秋季象往年的夏季，但正是这样不正常的气候为葡萄萌芽及挂果创造了好的条件，有助于葡萄形成良好酸度及亮丽的颜色，形成强劲的骨架和细致的香气，这些对于白葡萄酒来说尤其重要，到了9月和10月，光照和温度又恰到好处。因此相信2006年对于意大利的20个葡萄产区都将是好年份。(作者：Monica Larner)

西班牙
2006年对于西班牙来说是一个好年份，但谈不上伟大。相比2005年，2006年的葡萄收成在总体素质要差一个档次。
下海湾(RIAS BAIXAS)产区，收成比往年增长40%，但葡萄的酸度、糖份、酚类恰到好处。消费者有理由相信阿尔巴利诺(Albarino)葡葡将能酿出好酒。在里奥哈和Ribera del duero两个产区盛产添普兰尼洛(Tempranillo)葡萄，今年该葡萄收成提早，但是质量相当好。在加泰罗尼亚亚的priorat,penedès和montsant, 佳丽酿和西拉收成良好，而当地产量高的歌海娜遇到了一些问题，在9月中旬葡萄收获季节，连续下了三天大雨打乱了为期一周的采摘计划，导致需要淘汰一些烂掉的次品。(作者：Michael Schachner)

奥地利
2006年对于奥地利来说，虽然葡萄产量低，但总体质量很高。迹象显示有机会酿出贵腐酒,但供应期相比2005年会略微缩短。维也纳的葡萄种植者Fritz Wieninger说:“2006是一个好年份，红、白葡萄的品质都很高，我们希望能多出现这样的好年份。” (作者：R.V.)

葡萄牙
2006年对于该国的葡萄酒来说，最大的问题就是太热。酷暑使得多瑙河地区葡萄产量下降，而波特酒酿造者形容“2006的波特酒品质相当不错。”
Bairrada产区的白葡萄收成非常好，而Alentejo产区的红葡萄和成也很不错，相比往年今年恰到好处的的酸度以及较高的酒精度会让绿酒vinho verde更出色。(作者：R.V.)

德国
2006年葡萄采摘相当的紧迫，因为葡萄酿酒人为了避开秋季的暴风雨以及随着而来的霉烂。Franken, Mosel-Saar-Ruwer and Baden这三个产区受影响最大。但是Rheingau产区却迎来了一个好年份，有足够的葡萄来生产精选(Auslese)以及颗粒精选(Beerenauslese，简写作BA)级别的葡萄酒。2006德国的葡萄总体收成仅次于年份极好的2005年。(作者：R.V.)

葡萄酒新世界

美国
加州： 其实2006年加州的葡萄收成与2005年的有很多相似之处：气候较为凉爽、干燥以及较为晚收，不过有点不同的是，2005年近乎创纪录，而2006年则相对普通。不过这反而可能是个好消息，因为2005的年份看起来真的很好，不过要等到酒上市了我们才能确定，不过有迹象显示加州中央海岸2005年黑皮诺，可能是历年最好的。如果2006年能更好的话，那岂不是太棒了。凉爽的气温尤其是在葡萄收获季节时保持凉爽，这对于葡萄酒尤其是红葡萄酒来说，意味着更好的平衡以及较低的酒精度。黑皮诺将会非常出色，赤霞珠也会因此受益。不过对于普通的葡萄品种，去年由于大丰收导致供过于求，因此价格也下跌了不少，预计今年梅洛葡萄同样将面临这个问题。(作者：Steve Heimoff)
华盛顿州：大多数人的脸上都挂着轻松的笑容。湿凉的春季让葡萄萌芽推晚，接下来漫长而暖和的夏季使得2006的收获季节提前，一部分白葡萄在8月底就采摘了。而梅洛、赤霞珠和西拉多数在9月中旬采摘。如果等到严寒的10月，可能就要承担较大的风险，不过某些酒厂为了酿造更出色的白酒以及酒色更深、骨架更硬朗，更具陈年潜力的红酒，明知有风险都得等待啦。(作者：Paul Gregutt)
俄勒冈州：2006年温暖干燥的气候贯穿葡萄的整个生长期，这有利于葡农们提高葡萄产量同时保持质量，威廉梅特山谷(Willamette Valley)的葡萄收成有了保障。切哈姆(Chehalem)酒厂的Harry Peterson-Nedry这样形容2006年份：“既有1998年的圆润又有1999年的深度和层次。” Maysara酒厂的Todd Hamina则说：“2006年的黑皮诺将相当完美，丰润而不致过分妩媚。”　而在俄勒冈东部的哥伦比亚峡谷流域以及哥伦比亚沃拉沃拉山谷的葡萄收成跟华盛顿州很相似。(作者：P.G.)
　　纽约州：经历了前两个严寒的冬天，纽约芬格湖地区50%葡农们都在等待一个丰收的2006年。不过长岛的Paumonok葡萄园的查尔斯马苏德抱怨说：我们躲过了夏秋两季的雨水，却躲不过鸟儿和鹿的破坏。产量也因此下降三分之一。芬格湖和长岛两地葡农说莎当妮和雷司令将会很出色，为了躲过了霜冻期，芬格湖的葡萄采摘延迟到了10月底。(作者：Mort Hochstein)

智利
2006年智利葡萄收成终于打破了十年来奇数年好过偶数年的宿命，获得了大丰收。智利在收获了优秀的2005年以后，也迎来了不错的2006年。葡农们都说2006年比正常年份要出色。Errazuriz酒庄的首席酿酒师Francisco Baettig形容“2006年是一个凉爽而干燥的年份，这也让我们有了很好的收成。”另一个酿酒师Ignacio Recabarren则提醒我们说凉爽的天气能让2006的白葡萄很出色，不过红葡萄酒会比2005逊色一些。 (作者：M.S.)

阿根廷
2006年持续的干热天气给阿根廷的酒农们留下了很深的印象，同时也是2003年以后的另一个好年份。台阶酒庄(Terrazas de los Andes)的Manuel Louzada预计2006的马尔贝克(Malbec)葡萄将会相当出色，特别是在一些较为凉爽的特区。(比如Uco Valley 和Tupungato)。
作为阿根廷台阶酒庄的酿酒总监Roberto de la Mota还担任着其他几个酒庄的顾问，他表示2006年葡萄采摘季节延后，马尔贝克会非常出色，并极可能比赤霞珠更具复杂性。
门多萨作为阿根廷最著名的葡萄酒产区，2006年虽然遭到暴风雨的袭击，不过总体来说气候还是相当的干燥且相对稳定，被阿根廷人视为大好年份。 (作者：M.S.)

南非
干燥的2006年使得南非的白诗南(Chenin Blanc)和长相思(Sauvignon Blanc)两种葡萄品种受益匪浅，虽然2006的整个1月和2月初很热，不过其他月份气温都很合适。斯坦林布什地区Mulderbosch酒庄的Mike Dobrovic说他对酒庄的梅洛和希拉葡萄酒很满意。(作者：R.V.)

澳大利亚
2006年2百万吨的葡萄生产量相比2005年略有下降，不过还是高过其他年份。年初的春雨以及葡萄采摘期间稳定的天气条件为全国收获优质的红白葡萄提供了很好的基础。
冠纳瓦那(Coonawarra)和巴罗萨谷(Barossa)葡萄成熟期间下了几场雨，不过对赤霞珠影响不大。良好的天气为伊登谷(Eden vally)酿出高质量的雷司令提供了条件。维多利亚南部地区提早一个月采摘红白葡萄将酿出具有出色的平衡和自然酸度的葡萄酒。路斯格兰(Rutherglen)地区的暖和的天气有利麝香(Muscat)和托考伊(tokay)的成熟。 在新南威尔士州的猎人谷，西拉的产量低但是质量高；赛美蓉(Semillon)仍被人们看好。2006年对于塔斯马尼亚将是一个标志性的年份，莎当妮和黑皮诺都具有极高品质。
西澳大利亚是唯一天气反常的地区，创下了一个最清凉的种植季度的纪录。哈迪酿酒集团公司首席酿酒师Peter Dawson称赞赛美蓉和长相思今年的是佼佼者。2006年玛格利特河地区(Margaret River )优雅的红葡萄酒值得我们关注，不过其陈年能力不太出色。(作者：Ben Canaider)

新西兰
2006年夏季新西兰全国大范围的酷暑让其葡萄收获期普遍提前，这也为酒厂酿出一些好酒提供了基础。葡萄园种植面积和葡萄产量都创下新高，分别增长18%和11%。 2006年的葡萄酒比过分浓郁的2005年份的更具有典型的风格。部分新西兰2006的赤霞珠葡萄酒已经在美国上市，事实也证明了他们比2005年的葡萄酒更辛辣强劲。(作者：Joe C)