九乡新闻网雪肌精好用还是雪花秀:扁豆丝炒肉
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/06 11:04:56
扁豆丝炒肉
原料：扁豆角400克、猪肉100克、辣椒丝、生抽、精盐、味精、葱。
做法：
1、嫩扁豆洗净切丝；
2、猪肉切丝，葱切末；
3、炒锅放油烧热，先放葱末煸炒出香味后，将肉丝放入翻炒，然后放入辣椒丝；
4、出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，调味出锅即可。
私房话：
扁豆一定要炒熟。
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扁豆丝炒肉
原料：扁豆角400克、猪肉100克、辣椒丝、生抽、精盐、味精、葱。
做法：
1、嫩扁豆洗净切丝；
2、猪肉切丝，葱切末；
3、炒锅放油烧热，先放葱末煸炒出香味后，将肉丝放入翻炒，然后放入辣椒丝；
4、出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，调味出锅即可。
私房话：
扁豆一定要炒熟。