青州有几个高速路口:39每日健康 2011-9-3

阳台不是杂货间乱堆放害处多  阅读原文

阳台不是杂货间乱堆放害处多 阅读原文

　　阳台本应是居室中最敞亮，与大自然最接近的地方，但很多人家里的阳台却堆满了各种杂物，不但影响居室美观，还是卫生环境和室内安全隐患的源头。

　　有些人，尤其是老年人喜欢在阳台上堆放废报纸、废书、废纸箱、旧瓶子等，废报纸、纸箱属易燃品，一旦沾上烟头等明火，很容易着火。旧瓶子容易藏污纳垢，脏东西落进去不好清除，久而久之，滋生一些细菌或尘螨。如果阳台的杂物越堆越多，又不经常清理打扫，细菌也越积越多。人们从阳台进进出出，很可能将这些细菌带进居室，尤其是挨着卧室的阳台。

　　此外，阳台的建造比较特殊，其负重程度也不一样，所以阳台也不能堆放过重的东西。为了方便放东西，很多人还在阳台上打柜子，这也不可取。建议不要在配重墙（一般在客厅、卧室和阳台之间）上“动刀”，否则会增加承重墙的负荷，使房屋的牢固性降低。专家建议，阳台最好保持开放和通风，可以养几盆花，既可调节室内空气，又能愉悦心情。

（责任编辑：徐晓宇 实习编辑：姜文苑）

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家居细节有不慎，损失眼角膜  阅读原文

家居细节有不慎，损失眼角膜 阅读原文

　　比如，照顾孩子时被孩子的手或者玩具擦伤角膜、做家庭保洁时化学试剂进入了眼睛里、做饭时油飞溅到眼睛里，导致角膜受伤。

　　所以，家庭主妇要增加保护眼睛的意识，注意在做家务时佩戴护目镜，和孩子玩耍时注意保持距离。此外，还要了解眼外伤的轻重，选择相应的方式就医。

　　判断眼外伤主要看三方面：功能的丧失、自身的疼痛感和外观的改变。功能的丧失指的就是视力下降、眼痛、眼部外观的异常。视力的下降通常认为是最重的，患者需要立即就诊。

　　眼部受到外伤，往往会感到剧烈的疼痛，且持续较长时间，有时即便脱离了有害环境，还会感到一定的不适。而外观的异常相对没有那么敏感，比如说眼红等。

　　一般来讲，家庭主妇受的眼外伤大多是角膜上皮擦伤，可能感到很疼，实际上伤得并不重。角膜上皮位于角膜最前面一层，受到较严重外伤，可能会立即剥脱，同时也将力量水平传导，减缓深层角膜的损伤。

　　当外力消失后，角膜上皮立即开始修复，且不留任何痕迹和后遗症，正常人24小时就可以重新建立起足够的一层角膜上皮来保护眼睛。

（责任编辑：徐晓宇 实习编辑：姜文苑）

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搀扶一生 两老人当选广东金婚好夫妻  阅读原文

搀扶一生 两老人当选广东金婚好夫妻 阅读原文

　　今年85岁的胡志行自几年前摔了一跤后旧伤复发，行走不便。这些年来，妻子麦桂荣为他洗脚、冲凉、洗衣服，每天早上，麦桂荣推着胡志行到芦苞市场上饮茶、打牌。结婚58年，麦桂荣早已不记得当初两人是怎么走到一起，甚至模糊了结婚的细节，但她不时抚摸着左手手腕的手表，那是不善表达的丈夫胡志行给她买的，为数不多的礼物之一。

（责任编辑：滕小兰 实习编辑：李健萍）

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老年人驼背缩个为骨质疏松典型症状  阅读原文

老年人驼背缩个为骨质疏松典型症状 阅读原文

　　家住南京的刘大爷8个月前不慎将腰部闪了一下，之后就慢慢出现脊柱弯曲变形，胸廓畸形，身高由原来的1.75米，逐渐降到了现在的1.55米。前些日子他被诊断出合并胸肺腹部大面积感染，造成呼吸困难等，险些没命，只有在医院接受治疗。

　　人们往往认为出现背痛和弯腰驼背是人体老化的正常现象，而忽视骨折的症状，以致延误治疗的时机。由于未得到及时治疗，会出现疼痛加重及脊柱骨折塌陷甚至最终引起驼背，使脊柱功能受到更大的影响。

　　老年人的“驼背”、“缩个”，其实是骨质疏松的典型体征。刘大爷原来就有骨质疏松的问题，再加上进入中老年后，骨的强度下降，易发生微小骨折，继而椎体变矮、缩短，如果多个椎体发生这样的骨折，就会形成驼背，严重时身高可能明显缩短。

　　所以，不要认为人老了就应该弯腰驼背，这种不正常的慢性脊椎进行性骨折如不及时治疗，不仅会造成慢性背痛、食欲减退和睡眠困难，还可能影响老年人的呼吸功能。另外，老年人出现驼背以后还会造成某些心理症状，如抑郁症。

　　要将“骨质疏松—骨折—驼背”的三步曲扼杀在萌芽状态，防治骨质疏松是关键。首先，要调整生活方式，避免酗酒，不吸烟，少喝咖啡浓茶；其次，多晒日光浴，坚持有助于骨骼健康的体育锻炼和康复治疗；最后，除了钙和维生素D外，蛋白质及其他养分如磷、钠、镁等矿物质，也在维持骨骼健康中起着重要作用。

（责任编辑：滕小兰 实习编辑：李健萍）

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3款美味瘦身粥简单又有效  阅读原文

3款美味瘦身粥简单又有效 阅读原文

　　瘦身粥做法简易，容易消化吸收。有助于减少热量的吸收，既可减肥，又可强身健体、养颜美容，更可同时治疗体内的疾病。

　　小白菜木耳粥

　　木耳、小白菜与糯米同煮，能润肺生津，滋阴养胃，降脂降压，消脂利尿。

　　减脂提点：清爽减脂

　　取木耳30克，小白菜250克，糯米100克，加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透，再加少量的盐即可。

　　银耳菊花粥

　　菊花气味清香，凉爽舒适，银耳滋阴养身，将它们与糯米同煮为粥，久服能美容轻体，减肥效果佳。

　　减脂提点：芳香减脂

　　取银耳、菊花各10克，糯米60克。同放锅内，加水煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜即可食用。

　　苡仁红薯粥

　　苡仁为健脾利水之品，番薯热量低，有丰富的纤维素，有刮油减肥，健脾胃、降血脂的功效。

　　减肥提点：营养减脂

　　取苡仁30克，红薯300克，糯米100克。将苡仁洗净，红薯削皮切块，与糯米共煮成粥。

（责任编辑：王翊榆　实习编辑：朱燕梅）

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中老年人练气功的好处  阅读原文

中老年人练气功的好处 阅读原文

　　不少老人通过练气功，不戴老花镜也能看书报了，还有不少老人通过练气功白发变黑，高血压的血压正常了，心绞痛的不犯病了，糖尿病患者血糖尿糖正常了……，老年病的气功疗效是明显的，因此中老年朋友需要练气功。

　　1.练气功能延缓人体脏器的衰老

　　人到中年脏器则开始衰老，人到老年脏器老化或发生病变，其中一个主要原因是血液循环受阻。例如胆固醇高、血脂高、血液粘稠高度、血管粥样硬化等均可造成动脉硬化、血循环不畅等，这些都属于祖国医学中气滞血瘀的范围。练气功可以降低人的血液粘稠度、降低胆固醇、血脂；可以增强人体内脏的功能，延缓人体脏器的衰老。

　　2.练气功能提高人的免疫能力

　　练气功到一定程度，口中津液增加，唾液中含多种免疫细胞，能增强人的免疫力。经过科研检测发现，练气功组的人与不练气功的对照组的人相比，血液中各种免疫细胞增加，人体免疫能力增强。这些实验可以证明，人通过练气功能减少感冒、减少感染、减少老年疾病发生是有科学根据的。

　　3.练气功能活血化瘀改善人体血液循环

　　经过科学实验观察练功者的甲皱微循环有所改善。气功态比练功前人的甲皱微血管管袢增加而且管袢开放的数量增加，这表明练气功有利于人体的血液循环。人的血液循环的改善可以预防很多疾病，例如冠心病、脑血栓、脑供血不足等。同时练气功也能改善已经形成瘀血的脏器的生理状态，例如心肌硬塞、脑血栓形成、早期肝硬化等等。

　　4.练气功能通经络排病气

　　不少练气功者都有过气冲病灶的反应，例如有头痛的患者，练功中气通经络时会感到病处有胀、跳等感觉，等经络通时有人会明显感到一股暖流沿经络走向通过，从此头痛症消失了。长期练功的没有疾病的人在用仪器（经络探测仪）测试时比不练气功者或有病的人经络要畅通的部分多，这说明练功可以使经络更畅通。有病的人经络不畅通的部分多，通过练功可以逐步使经络一部分一部分地通开，这样人的病就会痊愈。

　　在人体经络逐渐畅通的同时也会放出一些病气，如：从病位或与病位有关的经络循行部位会放出冷气、热气、麻气等。患者在放出病气的过程中，病情不断好转。例如胃寒者胃脘冷痛，在做气功过程中或接受他人发功时有可能会从胃脘处放出冷气或从下肢放出冷气，过一段时间胃脘处暖了，胃也不痛了。这说明气功可以帮助人排病气。例如发烧的人、有炎症的人、糖尿病消渴阶段的患者、肝阳上亢的高血压患者大都会放热气。而肝气横逆的人、部分癌症患者会放麻气等。通过练气功或他人放发外气都可以使人经络畅通，将体内病气排出，从而使内脏趋于阴阳平衡。这就是气功治病的过程。

（责任编辑：王翊榆　实习编辑：朱燕梅）

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赶走死皮粗糙，自制唇部磨砂膏  阅读原文

赶走死皮粗糙，自制唇部磨砂膏 阅读原文

　　教你DIY唇部磨砂膏 赶走死皮粗糙

　　首先找一个小容器，放入一勺红糖，再加入一点蜂蜜和一勺橄榄油。搅拌均匀让三种成分融合在一起，你就得到了一个物美价廉的唇部磨砂膏。把嘴唇用温水打湿，涂上磨砂膏，用指腹打圈按摩。橄榄油可以帮你保湿，蜂蜜有杀菌作用，红糖则是天然的磨砂膏。因为唇部皮肤娇嫩敏感，所以我建议一周做1--2次就够了。

　　红糖+蜂蜜+橄榄油 打造物美价廉唇部磨砂膏

　　如果你不喜欢磨砂产品，那用软毛的湿牙刷轻刷嘴唇也能去除死皮细胞。希望这个简单的方法能让你的双唇展露最佳状态，让人想亲吻的娇嫩双唇就是这么简单啦！

（责任编辑：胡静宜 实习编辑：蒋颖仙）

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告别屑屑 健康头皮养护法  阅读原文

告别屑屑 健康头皮养护法 阅读原文

　　乌黑亮丽的秀发上零星的浮现着些许的头屑，仿佛漆黑的夜里星光闪闪，但少了夜空的浪漫多了头屑的烦恼。如何让你的亮丽秀发顺利的摆脱头屑，养成零缺点健康美发呢？不妨跟着我们来一起学习吧。

　　健康头皮养护法

　　睡眠不足、饮食不规律、精神焦虑紧张、头皮出油过多、过度清洁等等都会造成头皮屑过多，怎样才能轻松的摆脱这些恼人的头屑呢？

　　谨记以下的几条正确的护发去屑方法，让你轻松跟头屑say goodbye！

　　正确去屑好头发养成法：

　　1、将洗发水倒在手中，略微的加点水将其进行揉搓至泡沫丰富再抹到头发上。尽量不要直接将洗发水倒在头发上，这样清洁的效果远不如前面的操作方法有效，想要更有效的摆脱头皮屑，必须先从洗发开始抓起。

　　2、用温水洗头最佳，凉水洗头首先很难达到清洁的目的，其次会引起头痛头晕的现象。而过热的水容易刺激头皮，致使头皮分泌过多的油脂。皮脂过多会使脱落的细胞一起附在头皮上，干燥后就变成细碎的头皮屑。所以建议用温水洗头，40度左右最佳。

　　3、去屑功效的洗发水最好是一年换一次。易长头屑的朋友们不难发现，有些去屑洗发水刚开始用还比较奏效，时间长了就不管用了，其原因是头皮对该洗发水产生了免疫了，所以建议一年更换一次。

　　4、保持良好的睡眠、规律饮食以及良好的心情也能有效的减少头皮屑。各种坏习惯会导致内分泌失调，影响头皮正常的新陈代谢，最终致使头屑产生。所以良好的生活习惯也是摆脱头屑必做的功课之一。

　　去屑小偏方：

　　它们都是民间的一些去屑偏方，可能不是任何人都试用，根据个人情况选择一种还比较适合自己的试试看效果如何。

　　一、清水+陈醋

　　约1公斤的清水兑入150ml醋，将清水和清水用手搅匀，每周大概3次，长期坚持能达到很好的去屑效果。不仅去屑止痒而且还能减少头发分叉问题。

　　二、洋葱去屑

　　选择一个比较新鲜的洋葱，保证捣烂后洋葱汁足够丰富。用捣碎工具将洋葱捣烂后用干净纱布包好，用来擦拭按摩头皮，让洋葱汁能充分的作用于头皮。24小时候用清水洗头，不但可以去屑，同样也可以止痒。

　　三、啤酒去屑

　　方法同清水加陈醋的方法类似，在清水中加入适量的啤酒，混合均匀，用啤酒水来洗头，大概半个月就能感到头皮屑明显减少。

　　四、姜水洗头

　　将新鲜的生姜切片放在水壶中，等水烧热后将姜片捞出，用烧好的生姜水来洗头，用捞出的姜片来擦拭头皮可有效去屑。

（责任编辑：胡静宜 实习编辑：蒋颖仙）

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千万别给老婆买的六件礼物  阅读原文

千万别给老婆买的六件礼物 阅读原文

　　一、不要买带插头的东西

　　任何用电的东西在她们看来都有嘲笑自己无能的嫌疑。

　　二、不要买有尺寸的衣物

　　在1000次尝试中，你最多只会有一次买对了尺寸，而另外的999次都会触怒你的妻子——“我像穿100公分的身材吗？”她会说。但如果尺寸小了点儿，她依然有的说：“太不关心我了，我已经20年没穿过80公分的衣服了！”

　　三、不要买实用的东西

　　广告宣传中说的各种去污的、清洁的各种药剂，都不会为你赢得她的一丝笑容，因为它们包含希望妻子多干话儿的意味。

　　四、减肥用品

　　不要买那些与减轻体重有关的东西。她会以为你在暗示她已经太胖了。

　　五、带饰边的内衣

　　另外，朋友们，干万不要掉进传统的陷井，去为她买那种带饰边的内衣。你满心欢喜地以为她应该穿这种内衣，而实际上，她早不穿这种老古董了。

　　六、太贵的东西

　　最后，不要买太贵的东西。“你以为我们钱多得没处扔吗？”她会说。但也不能太便宜了。她嘴上虽不说什么，但心里会想：“我就值这么几个钱吗？”

　　唉，丈夫真难当，我常常怨艾地对我妻子说。可我牢牢记住不给她买上述六类东西后，我发现她对我温柔了许多。

（责任编辑：龚艳丽 实习编辑：谢莎莎）

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盘点：中国男人如何对老婆说谎  阅读原文

盘点：中国男人如何对老婆说谎 阅读原文

　　女人总说男人爱对自己的老婆撒谎，那他们撒谎的原因又都有哪些呢？今天小编就给大家盘点下中国男人都是如何对老婆撒谎的，又都为何原因？

　　1、这件衣服你穿上很美

　　原因：避免争论

　　男人对于妻子的提问总会给出类似的答案，这有可能是不愿意伤你的自尊心，不想给自己找麻烦，同时也避免引起你的不快或让你产生误解。

　　2、我能修理

　　原因：维护自信心

　　如果一个男人不能修好家里的一件工具，他一定会说谎表示已经坏了，应该换一个新的了，因为如果他承认失败，而让妻子来修的话，他会觉得有伤自己的自信心。

　　3、没事

　　原因：独自疗伤

　　男人遇到问题总是说没事，其实他只是候独自一个人默默舔拭伤口。悲伤、沮丧的感觉男人也会有，对于男人来说，流血是光荣的，拒绝用创可贴是神圣的，他们有时会用谎言来掩饰自己，从而逃避令人恐惧的对白。

　　4、要是你不想，我也不想

　　原因：避免自己成为强迫妻子的色狼

　　当你说你没情绪或身体不适时，男人只能掩饰起自己内心的失望，免得被你当成是个只知追求性爱，不懂温柔的人，其实做男人挺难，既要懂得浪漫又要懂得尊重，不能随便动手动脚，也不能出现失败，于是，男人有时不得不说谎。

　　5、我给你打过电话

　　原因：自卫

　　所有的男人都认为自己是超乎一般的好人，所以当你遇到丈夫忘了给你找电话，或因为约会迟到、没能完成你交待的事时，他通常会用这个借口，请你多多原谅他吧，在男人看来，说谎有时是避免被伤害的办法之一。

　　6、我是最好的

　　原因：让你觉得嫁有所值

　　男人在描述自己的勇敢和强大，他们的经历或是他们在工作岗位举足轻重的地位时，常常会这样言过其实，他这么做只是为了让你别忘了你嫁对了人，说说大话只是满足自己的好感觉罢了。

　　7、我过去的女友？就那么回事

　　原因：自我保护

　　大凡女人都很好奇，想知道自己丈夫过去女友的真实情况，当隐私观念很强的男人在面对这些问题时，想敷衍了事是可想而知的，同时他也懂得既要诚实又不能让爱人纠缠不清，但有些问题他们的确不爱回答，因为过去的情感正是他们最安全的隐私。

　　8、我怎么会骗你

　　原因：让爱人消除疑虑

　　男人希望能快乐地生活，于是在男人的口中使女人消除疑虑的最好办法就是这句话，当然这要看他是个什么样的人，以及你们婚姻关系的牢固度，也许要用一生来寻找答案，但有一点可以肯定，男人都希望有个好莱坞电影式的完美结局。

（责任编辑：龚艳丽 实习编辑：谢莎莎）

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钙 原来可以喝出来！  阅读原文

钙 原来可以喝出来！ 阅读原文

　　补钙就好比交女朋友，前期煞费苦心、费尽心思去追求，终于抱得美人归。然而，故事不会戛然而止，牵手只是一个开始，往后的感情还需要彼此用心经营。补钙亦如此，在少年及成年初期这个钙易吸收的时期大量摄取足够钙质；在成年以后都要精心机打理，才能有效减少钙质流失。爱护女朋友的方式千万种，补钙的方式也不拘一格。不独“吃”，“喝”也能喝出钙质来哦。

　　吃肉喝碳酸饮料

　　易使钙质流失

　　一般来说，人体30岁以前钙的吸收会大于钙的流失，但30岁以后钙的流失就会逐渐增多而大于钙的吸收，特别是女性。如果不能有效地减少钙流失，单纯的补钙也只能事倍而功半。现在很多人用餐时喜欢一边吃肉一边喝碳酸饮料，殊不知这样有可能导致体内钙质流失，出现骨质疏松等疾病。

　　研究指出，肉类本身含钙量极低，同时还含有大量的“成酸性元素”，其主要构成元素是磷、硫和氯，它们会让血液趋向酸性，因此身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，从而导致体内钙元素的流失，减少钙的吸收。

　　补钙饮品也有新意？

　　牛奶 夏季是一年中阳光最为充足的季节，阳光中的紫外线可以和人体中的7-脱氢胆固醇反应，生成能促进钙吸收的维生素D，起到促进骨骼钙化的作用。所以人们在这段时间常在外面跑跑，如每天至少在户外活动1~2个小时，是非常有利于强壮骨骼的。

　　但是，剧烈运动也容易造成血钙大量流失。因而，夏季在保证适当户外活动的前提下，还要适当地通过饮食来补钙，比如每天保证两杯牛奶。一些功能性的牛奶比如OMP牛奶，其内含微量天然活性蛋白，能增强骨密度、延缓骨骼衰老，可以帮助骨骼更好地吸收钙，留住钙。

　　豆奶 大豆异黄酮或有助减缓钙质流失，大豆的食用历史源远流长，据历史记载公元前200年中国人就已经开始用大豆制作食品了。大豆中主要植物营养成分为大豆植物蛋白，含量约介于34%~38%之间，其蛋白质含量可与肉类、蛋类、牛奶等媲美，有助提升骨骼健康。据有关医学研究表明，大豆中富含的大豆异黄酮可能有助减缓人体内的钙质流失。

　　刚刚面世的维他奶钙优豆奶除了保留了豆奶丰富的蛋白质和大豆异黄酮这两项补钙、锁钙优势以外，还优选添加了欧美进口的乳钙。乳钙是从牛奶中提取出的优质钙源，对帮助骨骼和牙齿的发育，补充钙流失大有裨益。而且维他奶钙优豆奶低脂肪低胆固醇，使身体保持健康轻盈无负担。

　　果汁 高钙+高蛋白，双宝制胜。是的，果汁也可以补钙哦！有一款被第十一届全国中学生运动会作为唯一指定饮品，就有补钙之效。近日记者在走访超市时发现，这款名为水域山沙棘果汁的饮品已能在市场上“寻获芳迹”，市面价格在6元左右。

　　它就像一个坦率“直汉子”，直截了当地亮出“高钙”牌。而这功效主要还是源于原料沙棘果实。记者从说明书上看到，其含有人体所需的VC、氨基酸、高锌、高钙、植物蛋白和SOD等多种元素，同时，沙棘果实内还含有190多种活性成分，其中黄酮和酚类就高达36种，氨基酸就有18种，包括人体必需的8种氨基酸中的7种。除了“高钙”外，高含量的蛋白也有助于提升中学生骨骼健康。

　　补钙健康生活小贴士：

　　▲每周运动3~5次，每次30分钟，其中包括负重运动如跑步、跳舞、举重等，可提升骨质密度，促进强化骨骼。

　　▲长期处于忙碌状态的都市白领，可以选择一种自己喜欢的运动方式，坚持每周锻炼，平时多参加户外活动，与大自然亲密接触，呼吸清新的空气，有助于保持身心愉悦。

　　▲建议每天早晨及睡前饮用含钙饮品，以食补的方式更安全可靠地补充钙质。

　　▲养成良好的日常饮食习惯，起居定时，保证充足的睡眠；饮食有节，多食新鲜的水果和蔬菜，主食坚持“粗细”结合，减少碳酸饮料类的摄取，保持营养均衡合理。

　　▲在日常饮食中或透过适量接触阳光得到维生素D，帮助钙的吸收。

（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：袁佩琪）

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警惕！坚果里隐藏的致癌物质  阅读原文

警惕！坚果里隐藏的致癌物质 阅读原文

　　可是抛开坚果对人体的好处，坚果的热量也是超高的，如果过量食用不仅不会带来健康，还会带来肥胖的危险，这还不是最严重的。油脂过高的食物，很容易氧化，也容易产生霉变等问题，坚果也不例外。

　　坚果带来的四大致癌问题

　　1．霉变导致的致癌危险

　　很多坚果容易受到霉菌的侵染，如：花生，腰果。其对人的健康危害风险最高的是黄曲霉引发的霉变。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，最重要和毒性最大的是黄曲霉毒素Bl，其半数致死量仅为0.36毫克/公斤体重，属特剧毒的毒物范围。它的毒性比氰化钾大10倍，比砒霜大68倍。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，诱导发生肝炎、肝硬变、肝坏死等。临床表现有胃部不适、食欲减退、恶心、呕吐、腹胀及肝区触痛等；严重者出现水肿、昏迷，以至抽搐而死。黄曲霉毒素是目前发现的最强的致癌物质。研究发现黄曲霉毒素能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。

　　2．油脂酸败导致的健康危害。

　　由于大部分坚果都含有较多的不饱和脂肪酸，这类成分一方面具有特殊的营养价值，同时也容易发生氧化酸败的问题。这种变质很容易辨别，一般人都能通过细闻或是品尝发现果仁酸败的现象，从而能够正确选择食用、避免危害。

　　3．滥用化学处理防变质

　　熟制的坚果果仁在贮存过程中容易发生脂肪酸的酸败问题，而使产品失去商品价值。因此，厂家一般都要采取一些措施控制坚果的酸败变质问题。化学抗氧化剂的应用十分普遍，违规违法使用这类化学添加物的行为时有发生，这对消费者的健康构成潜在的危害。一些人工合成的抗氧化剂本身也有一定的致癌性。消费者很难识别滥用化学抗氧化剂问题，只能依靠监管部门的认真监管，在选择上尽量选择一些大厂家的制品。

　　4．滥用调味美容制剂

　　监管机构发现，一些瓜子生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为。很多非食用色素具有很强的致癌性。工业用石蜡也常常含有致癌性的杂质成分。有的坚果生长在高温高湿的环境下，容易出现霉菌侵染问题或是其它因素导致的外观品质不佳的问题。一些加工者往往会使用漂白剂，如二氧化硫类的化学品，对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹。这往往也会导致果仁含有过多的有害化学物质的残留。特别是开心果类的裂果类坚果，果仁中更容易蓄积有害处理药剂。这些美容化学品对人体健康具有很大的危害性。一些有害成分会引发人体的不适反应，特别是口腔组织的异常变化。细心注意观察自身反应的人，能够辨别这方面的危害问题。

　　我们为什么要吃坚果？

　　精氨酸 植物甾醇 不饱和脂肪 抗氧化剂

　　自己购买花生等干果时，应注意查看是否有霉变的问题。一方面可以手工挑选去除霉变果仁。另外，爱吃干果的人，对于熟制品，一定要仔细辨别果仁表皮上是否有霉斑，如有怀疑，最好不要买。尤其要少买或尽量不买用糖或其它原料混配加工的果仁产品。这样的产品难以通过色、形及味觉辨别出劣质、变质的问题。

　　如果遇到以上的这类坚果，那么就挑出来扔掉，不要再吃了，这类劣质的果仁就和毒药没什么分别了。

　　另外坚果类不宜过多食用，每天25克～30克即可，也就是开心果和榛子十颗左右，葵花籽一小把，过多的食用只会给我们带来肥胖及其他疾病的诱因。

（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：袁佩琪）

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