雷霆四少图片:快手菜系列之——鸡片炒土豆
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/03 09:20:42
主料:鸡胸肉、土豆、青椒
调料:油、盐、老抽、生抽、生粉、料酒、鸡精、糖、葱花、姜片
制作过程:1、土豆切片用水冲洗一下,青椒切片;
2、肉片用盐、生粉、料酒抓匀腌制15分钟;
3、炒锅倒入油放入姜片和鸡片翻炒; 4、然后加入老抽、生抽、糖翻炒至八成熟,盛出; 5、锅中再倒入少许油,下土豆片煸炒片刻; 6、随后倒入青椒片煸炒; 7、最后合入鸡片调入盐、鸡精翻炒均匀,撒入葱花即可。
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