郭志宏:盐渍小白菜芯 ——- 苹果的家 - 美食家
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/30 23:42:10
所用材料:1、小白菜芯、盐、芝麻油、熟白芝麻具体做法:2、将洗净沥水的菜叶洒上一勺盐。3、用手轻压按揉。4、揉至菜软塌出水。5、将菜汁挤出,另取一盘,倒入芝麻油、熟白芝麻。6、拌匀即可食用。
鲜嫩的小白菜芯,清淡清香,佐粥配饭都不错,绝对让你多添一碗。如不小心放盐多了也没关系,用凉开水漂洗一下就可以了。
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