通江红花水库:不打破鸡蛋做煎蛋
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/27 22:02:30
不打破鸡蛋而做出煎蛋,很疯狂吧,疯狂邪恶实验室将告诉你如何做一个不同寻常的惊喜早餐给你的朋友和家人,有时间的话大家可以试一下。 下面给大家介绍具体步骤:
1. 刺穿鸡蛋
如果您没有任何工具刺穿鸡蛋,你可以这样快速,做一个可靠的工具,只需一根牙签,一旦你熟悉了使用它,你会很容易在蛋上刺穿一个小洞。
2.注射器提取鸡蛋
这里需要一个“专业”的设备,大口径的注射器
请注意要把里面的鸡蛋溶液全部取出来,而且不用弄破鸡蛋的外壳
用球针也是一个不错的选择。
3. 搅拌重新注入
取出后,均匀搅拌,重新注入蛋中,尽量较少气泡,并且不要溢出蛋壳,如果你喜欢的话,可以加点奶酪。要小心,不要超压。
4.塑料真空密封鸡蛋
一定要使用真空来密封鸡蛋, 如果你使用普通的塑料袋,请尽可能把空气抽出。
5.煮鸡蛋
为了煮出一个柔软适中的煎蛋,在70摄氏度,你需要煮大约30-45分钟
6. 惊喜
用纸把周围擦干净,避免漏出什么马脚,剩下的就是惊喜了
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