进口英菲尼迪qx50:刮油也快乐——青菜什锦蒸饺

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/29 21:44:19

↓ 查看评论标签：青菜什锦蒸饺 2011-02-23 11:19 精华过完十五，这个年就过完了。后遗症就是不想吃饭。尤其是我这个每天要做饭闻油烟的，在家也是，每次做完饭，自己就完全没胃口。看着爸妈亲人们，吃的欢天喜地，我也开心。我想，孝顺父母，可能就是给父母想要的，让他们开心的享受生活吧。

这个蒸饺，毫不夸张的说，要超过我以前所有的馅料。灵感来自城隍庙一个路口的青菜大包。超级好吃。就是很贵。大家感兴趣的也试试我的这款吧。素馅的，不怕长胖，你就尽情的享受吧！（这只是心里催眠，吃多了还是会胖的。

）

皮劲道有嚼劲，馅料香极了，一口咬上去，满嘴都是香。青菜的清香，混合鸡蛋的香，香菇的香，还有豆干充实的口感。汁水丰富但是不会流出来。丰富的馅料，吃起来很满足。

26的屉笼，蒸出来五个，够大吧！这青菜还有点来头的，媳妇回来后，几个平时很喜欢她的老太太都问，你是不是有了啊，看脸色像。我心里偷笑，估计是回家长胖了。看腰围都大了一圈...

前天，一老太太来，送了一大篮子青菜，说怀孕的女人不能吃化肥农药养的菜。她家的青菜什么都没施，就自己长的。一个劲的让我们收下。

我们俩看着这一大大大堆的蔬菜，够愁的。幸亏我想起来做包子，剩下的青菜，两顿炒完了。

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原料：青菜

配料：香菇，鸡蛋，香干，葱姜

调料：香油，黑胡椒，蔬菜精（鸡精也行）盐，料酒少许。

青菜洗净，香菇泡上，鸡蛋炒出来。

1，青菜焯水挤干净水分，切碎（不要很碎，差不多就行了） 2，香干和香菇切丁，葱姜切末。 3，饺子面揉好，静置二十分钟。 4，炒鸡蛋的油炒香葱姜香菇香干，搁点料酒，特香。（这油千万别用猪油，用菜籽油最好，菜籽油吃前要炸一下，盐先放在油里比较能除掉菜籽油的味道） 5，倒入青菜，调入调料，放两大勺香油，别心疼，就要这么多。 6，放入鸡蛋，拌均匀，晾凉即可包成大包。

我包的是这个形状，大家爱包啥形状就包啥形状，记住一定要大，拳头那么大一个吃着贼过瘾。皮不要很薄，比饺子皮稍微厚一点。开水上锅，八分钟即可。

很可爱的大包子，吃吧！吃完咱喝豆浆。我的豆浆机买来后，就弄的家里到处都是豆浆，黑豆的黄豆的绿豆红豆....都是试验品，还有苹果汁。

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