谁谓河广一苇杭之意思:茼蒿的做法-如何做清香味风格的清炒茼蒿菜的做法介绍-清炒

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/28 23:40:15

茼蒿的做法很多,清炒茼蒿菜是其中具有清香味风格的做法之一,菜谱所需的主要原料为茼蒿400克,以及所要用到的调味料植物油40克盐2克白砂糖5克味精1克香油5克现学现做,为您的家人做一道美味可口家常菜.此外营养价值也高, 茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。相关人群一般人群均可食用。是青少年发育和成长的食谱之一,此菜的主要营养成分：能量约151.58千卡，蛋白质约8克
烹饪小知识教您怎样做清炒茼蒿菜主料：茼蒿400克调料：植物油40克盐2克白砂糖5克味精1克香油5克做法: 1. 选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水； 2. 将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。菜谱指数
推荐指数-----104.3
营养指数-----104.3
减肥指数-----0
养颜指数-----29.8
难易指数-----104.3
时间指数-----104.3
⊙该文章转自[url=http://www.caipuwu.com.cn]食谱网[/url] 原文链接：http://www.caipuwu.com.cn/cook/qingchao/091442492009/

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