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菜卷的做法

来源:http://blog.sina.com.cn/joanyume 作者:Joan 加入时间:2010-7-14 19:18:18
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原料：鸡蛋、白菜叶、白菜梗、火腿、肉丝；

做法：

1、白菜叶放入沸水中烫熟了，捞出过冷水备用；

2、锅里放点油，将一中的材料炒好盛盘做馅；

3、白菜叶平铺在盘子上，铺上馅；

4、将四角小心卷起；

5、锅里加点水和番茄酱搅匀了，勾薄芡后，将酱汁淋在菜卷上就可以了；

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