艾拉光动力治疗湿疣:毛蟹炒年糕的做法 - 十全菜谱 ·中国·

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/20 14:23:47

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发送邮件打印评论 (0) | 调整菜谱方案 (0) 已经有3 个厨友收藏了这个菜谱。

香浓的酱汁,提升出毛蟹的鲜美,而吸足味道的年糕,总是先被筷子们一扫而空. 与其说是吃毛蟹,不如说是用毛蟹来陪衬年糕. 现在流行什么什么控的,我想我算是一个超级的年糕控吧.

准备材料

毛蟹 3-4只火锅年糕半斤面粉少许葱姜适量料酒适量生抽少许老抽少许糖适量

1. 将毛蟹用板刷刷干净,快刀一切二,去胃和腮,切口蘸上面粉. 起油锅,毛蟹切口向下,煎一下. 2. 倒去油锅内多余的油,加入葱姜,生抽,老抽,糖,下螃蟹,加少许水,烧滚,加料酒. 放入年糕,翻动,煮片刻,大火收汁,洒葱花,起锅. 放入年糕,翻动,煮片刻,大火收汁,洒葱花,起锅.

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