落月迷香免费:豆豉青椒炒鸡片 豆豉青椒炒鸡片的做法,怎么做,如何做 - 老少皆宜中家常菜的做法

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/04 06:42:06

豆豉青椒炒鸡片

原创 81人看过

文怡 2011-02-27 14:24:20 发布

口味：
微辣
难度：
切墩(初级)
时间：
10分左右
分类：
大众菜 家常菜 老少皆宜
主料：
罐头豆豉鲮鱼剩下的酱料 鸡胸1块青椒2个 小红辣椒2根
辅料：
料酒1汤匙（15ml） 干淀粉1汤匙（15克）酱油1汤匙（15ml） 糖1茶匙（5克）

步骤

  • 1

    将罐头豆豉鲮鱼里面的鱼吃掉。（嘿嘿）吃完后，将里面的豆豉和油全部留用哈；(来自：豆果网douguo.com)

  • 2

    青椒去蒂去籽洗净后，用手掰成4厘米大小的块。小红辣椒斜切成片；(数据由豆果网提供)

  • 3

    鸡肉洗净后，从中间片一刀，再切成宽4厘米，厚2毫米的片（不用太薄，当然，也别太厚。）放入碗中，调入料酒，干淀粉搅拌均匀后放一边腌制2分钟；(数据由【豆果网】douguo.com提供)

  • 4

    锅中倒入油，待油7成热时（微微冒肉眼可见的烟）放入鸡肉片，用铲子滑散。炒到鸡肉片变成白色，立即盛出；(数据由豆果网提供)

  • 5

    锅中不用倒入底油，将豆豉酱连油一起倒入，炒出香味后，放入红椒片，然后倒入青椒片，不断用铲子翻炒，期间千万不要加水，否则特难吃哈(来源：豆果网douguo.com)

  • 6

    2分钟后，倒入炒好的鸡肉片，调入酱油和糖，搅拌均匀后马上关火盛出。(来自：豆果网douguo.com)

豆豉青椒炒鸡片 豆豉青椒炒鸡片的做法,怎么做,如何做 - 老少皆宜中家常菜的做法 豆豉蒸小排_豆豉蒸小排的做法,怎么做,如何做 - 热菜做法视频图解大全 玉米面蒸饺 玉米面蒸饺的做法,怎么做,如何做 - 老少皆宜中家常菜的做法 杜仲核桃猪尾汤 杜仲核桃猪尾汤的做法,怎么做,如何做 - 老少皆宜中家常菜的做法 地道北京芝麻烧饼 地道北京芝麻烧饼的做法,怎么做,如何做 - 老少皆宜中家常菜的做法 凉拌芹菜 凉拌芹菜的做法,怎么做,如何做 - 老少皆宜中凉菜的做法 牛奶小餐包 牛奶小餐包的做法,怎么做,如何做 - 老少皆宜中西餐的做法 豆豉蒸金线鱼的做法 豆豉烤鱼的做法 豆豉烤鱼的做法 水豆豉的做法: 豆豉虎皮青椒 鸡刨豆腐 鸡刨豆腐的做法,怎么做,如何做 - 老少皆宜中豆制品的做法 青椒肉酱干拌面的做法 豆豉鱼的正确做法 豆豉烤鱼的做法图解 豆豉烤鱼的做法图解 如何做,怎样做虎皮青椒的做法（微波炉版）的菜谱,做法,详细步骤图片 - 美食吧sbar.c... 虎皮青椒的做法 - 美食天下 > 美食厨房 私房菜、家常菜的做法 蒸蛋_蒸蛋的做法,怎么做,如何做 - 家常菜做法视频图解大全 蛋黄豆腐_蛋黄豆腐的做法,怎么做,如何做 - 家常菜做法视频图解大全 椒盐里脊_椒盐里脊的做法,怎么做,如何做 - 家常菜做法视频图解大全 秘制酱肘子_秘制酱肘子的做法,怎么做,如何做 - 家常菜做法视频图解大全 青椒皮蛋的做法详细介绍