九乡新闻网腹部体格检查步骤:★★【鱼香木耳炒鸡蛋-详细做法】
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/26 16:08:54
鱼香木耳炒鸡蛋-详细做法
材料:鸡蛋、木耳、青红椒、葱蒜
1.取三枚鸡蛋入碗，加少许盐，再两滴白醋可使炒出来的蛋既松嫩又可口，打成蛋液，最好打成表面起一层泡沫，这样炒出来的鸡蛋更篷松
2.木耳发好，去除根蒂，用手撕小； 青、红椒切成块； 生姜切丝，也可以切成姜末，我家有人不喜欢吃姜，切成丝吃菜时可以很容易找到，并将其剔出。可以只取姜味，不必吃到姜，有同样情况的朋友可以一试； 大蒜切成末； 糖、醋、酱油、料酒、淀粉，再加少许水调和，勾兑成汁待用。
3.锅入油，稍微多一些，鸡蛋很吃油，最好用平底锅，煎的蛋饼更有形，受热也会更均匀，我条件所限，就用炒锅煎的，品相不好，大家见谅哈~~煎出蛋饼后盛出放在砧板上，切成菱形状（详见下图），再入碗备用。
4.起油锅，爆香姜蒜末，加入一勺豆瓣酱，先后放入准备好的青红椒和木耳，翻炒均匀后倒入兑好的调味汁，翻炒均匀，待烧开后，放入切好的蛋饼，炒匀，即可出锅装盘。
鱼香木耳炒鸡蛋，鲜咸适口，开胃下饭，夏日里美味佳肴！
【凉皮儿制作全过程】【水饺馅调制法收藏】【几款海鲜汤的做法】【71个做饭最新技巧】【几道私密的密制菜】【麻婆豆腐与颜猪蹄】【50咸菜制作方法 】【营养粥之中有学问】【几种排骨汤的做法】【萝卜制作方法大全】【最新烧菜技巧精解】【诱人粥的制作方法】【家庭主厨的新诀窍】【鱼香木耳炒鸡蛋法】【白萝卜的营养价值】【人变美的十大秘诀】【立冬需冬补和防寒】【测试身体真缺水吗】【重庆火锅绝密配方】【降血脂的十种食物】【绝妙小知识快快赏】【牙齿变白---好方法】【醋泡脚能治疗玩病】【解酒方法细解大全】【最牛之人劝酒新法】【八食物有益醉酒者】【民间偏方146条】【人体穴位示意图】【人体穴道捏捏吧】【露肚脐女人最性感】【男性体检的常识】铁烹饪 健康<首页>烹饪 健康<收藏>
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材料:鸡蛋、木耳、青红椒、葱蒜
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2.木耳发好，去除根蒂，用手撕小； 青、红椒切成块； 生姜切丝，也可以切成姜末，我家有人不喜欢吃姜，切成丝吃菜时可以很容易找到，并将其剔出。可以只取姜味，不必吃到姜，有同样情况的朋友可以一试； 大蒜切成末； 糖、醋、酱油、料酒、淀粉，再加少许水调和，勾兑成汁待用。
3.锅入油，稍微多一些，鸡蛋很吃油，最好用平底锅，煎的蛋饼更有形，受热也会更均匀，我条件所限，就用炒锅煎的，品相不好，大家见谅哈~~煎出蛋饼后盛出放在砧板上，切成菱形状（详见下图），再入碗备用。
4.起油锅，爆香姜蒜末，加入一勺豆瓣酱，先后放入准备好的青红椒和木耳，翻炒均匀后倒入兑好的调味汁，翻炒均匀，待烧开后，放入切好的蛋饼，炒匀，即可出锅装盘。
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