黑龙江电力95598:控血压 降血糖:木耳炒鸡蛋

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 22:32:49

 

营养特点：秋季要常使用滋阴润燥的食物，木耳炒鸡蛋不仅具有滋阴的作用，而且能够补血；清炒菠菜同样也是道便宜又好吃的补血平民菜，其中富含的膳食纤维对瘦身也十分有帮助；银耳香梨大米粥润肺清燥、清热解毒，适合秋季食用，滋阴润燥。

功效：补气养血　“三高”调养　

 

原料：鸡蛋；木耳；剁椒酱（可不放）；

 

【主菜】控血压 降血糖:木耳炒鸡蛋

步骤与做法：
1、准备材料。

2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块，大蒜头切片。

3、锅内热油，五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散，待一凝固后即盛起备用。

4、锅内热油，五成热下入蒜片煸出香味，下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳炒匀，调入少许的糖（我的剁椒酱偏咸，所以我没再放盐）炒匀。

5、最后下入鸡蛋翻炒匀，关火，撒入葱花炒匀即成。很简单的一道菜，你可以试着做下，味道还是很不错的。

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