雅马哈音乐中心官网:口蘑异国风味的体现——香草蘑菇
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/17 00:15:00
蘑菇是很好的素食者食材,用口蘑做香草口味也同样非常出色~
做过之后觉得很好吃,而且省时省力,打算以后做为宴客菜~
香草蘑菇
材料:
口蘑8颗、彩椒30克
可达怡黑胡椒、
海盐少许、可达怡综合香草1/4茶匙、
做法:
1、将口蘑轻轻冲洗干净,打上花刀;
2、将口蘑入开水锅中焯熟,过冷水沥干晾冷;
3、彩椒切丝;
4、把橄榄油、红酒醋、味淋、可达怡海盐、黑胡椒、综合香草用料理机打匀;
5、口蘑、彩椒丝入盘;
6、淋上打匀的综合香草油醋汁即可。
口蘑打上花刀可饱吸油醋汁的香美;现磨黑胡椒的辛香和海盐的咸鲜,使油醋汁的底蕴丰厚;日式味淋的甘甜使红酒醋的浓烈变得柔和;少量的意大利综合香草画龙点晴,使每一口软韧的口蘑都晕染出迷人的的异国风味~
口蘑异国风味的体现——香草蘑菇
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