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阮经天身高:凉拌藕片
来源:百度文库 编辑:
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时间:2024/05/04 14:31:13
材料:
鲜藕一节(要选嫩白的)
调料:
盐、糖、醋(用白醋颜色会更纯净)、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥。。。(孰多孰少,孰要孰不要凭自己喜欢吧)
做法:
1、鲜藕去皮洗净 2、将洗净的鲜藕切薄片 3、藕片放入开水中汆熟,大概一分钟 4、捞出藕片放入冰水中浸泡(这步很重要,影响口感)5、放调料拌匀
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