阮经天身高:凉拌藕片

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/25 10:20:29

材料：

鲜藕一节（要选嫩白的）

调料：

盐、糖、醋（用白醋颜色会更纯净）、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥。。。（孰多孰少，孰要孰不要凭自己喜欢吧）

做法：

1、鲜藕去皮洗净           2、将洗净的鲜藕切薄片       3、藕片放入开水中汆熟，大概一分钟      4、捞出藕片放入冰水中浸泡（这步很重要，影响口感）5、放调料拌匀
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