龙傲天下txt下载:番茄炒豆腐

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 08:36:56
番茄炒豆腐 原料:
番茄一个、豆腐一块、毛豆一小把(家里冰箱正好有,如果没有,可以省略)、盐、番茄酱。
做法:
1、取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释。
2、将豆腐洗净切小块,番茄洗净切滚刀块,不用切的太小,毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。
3、炒锅倒入适量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放番茄块翻炒。
4、再放入豆腐炒熟,然后再放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。
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2011-1-16 16:11