齿轮油和液压油的区别:依托畜牧业发展农业循环经济的思考

　　2005年中央一号文件首次提出将发展循环农业作为农业现代化和建设社会主义新农村的重要产业支撑，要求“大力开发节约资源和保护环境的农业技术，重点推广废弃物综合利用技术、相关产业利用技术。”这是摆在广大农业和畜牧业工作者面前的又一新的重大任务和调研课题。笔者认为，依托畜牧业发展农业循环经济是大有可为的。
　　一、什么是循环经济？
　　循环经济是以资源高效利用和循环利用为核心，以资源投入最少的“减量化”、废弃物再利用的“资源化”和污染排放量最小的“无害化”为原则，达到低消耗、低排放、高效率目标的经济增长模式，是对传统经济高投入、高产出、高排放、高污染、低效率线性增长模式的根本变革。发展循环经济，实现资源的有效利用，是建设和谐社会的基础和重要途径。
　　二、农业中存在不可忽视的资源浪费和环境污染
　    农业生产是一定的自然条件下，投入必要的种子(种畜禽、种鱼等)、肥料、饲料等生产要素，经过动植物转化生产农产品，满足人们生活需要的一种自然再生产和经济再生产过程，也构成了一个复杂的自然生态系统。在这个大系统中，系统外部的投入、系统内部的运转、系统对外部的输出三个环节，存在着明显的资源浪费和污染：
　    (一)系统外部投入环节：大量使用化肥既带来浪费，也对系统外输出污染。上世纪90年代以来，我市粮食生产基本上是靠大量的化肥投入支撑的。由此产生四个问题：一是大量投入化肥，导致投入的边际效益降低，生产成本上升；二是土壤板结，地力下降；三是化肥利用率低(只有35%左右)，大量的N、P、K营养元素流失，进入地下水造成硝酸盐含量过高，进入地表水则造成水体富营养化；四是大量消耗化肥的背后是大量能源和矿产资源的消耗，因为化肥生产主要是以煤炭、天然气和磷矿石为原料。
　    (二)系统内部运转过程：农作物秸秆资源未得到合理有效利用，从而对系统外输出污染。在种植业产出环节，我们更多地利用了粮食等子实产品，而粮食秸秆没有得到充分合理的利用。如我市年产粮食作物秸秆260万吨，除用作牲畜饲料、农村生活燃料和直接还田的以外，还有80%未被利用，其热值约相当于近130万吨标准煤。未利用的秸秆，要么被抛弃在田边沟渠造成地面污染，要么人为焚烧污染大气，是个很大的浪费。直接作燃料的秸秆，燃烧的热效率只有10%，很不经济。
　    (三)系统对外输出环节：畜禽粪便未能有效利用，对外输出污染。畜禽养殖过程中产生了大量的粪便、尿液和畜禽舍冲洗污水(统称粪污)。目前畜禽粪污主要是作肥料直接使用，用于沼气原料的还比较少。随着畜牧业生产方式逐步转向规模化、小区化集中饲养，粪污也相对集中在规模化养殖区域。由于管理不善和未进行有效的无害化处理，一是造成了对地下水和地表水的污染；二是夏季高混季节自然发酵产生臭气，浸染周围的空气；三是养殖区域周围大量滋生蚊蝇，恶化了周围居民区的卫生环境。
　　三、发展循环经济的主要途径及潜力
　    在农业中发展循环经济涉及到多个方面，但主要途径有两个：
　　(一)农作物秸秆三段循环利用。第一段利用：以主要农作物秸杆为粗饲料，搭配必要的精料或优质豆科牧草发展草食牲畜，转化为肉、奶、毛皮等畜产品。如果我市能够很好利用270万吨秸杆作物养殖黄牛的话，则可饲养黄牛40万头。第二段利用：将畜禽产生的粪污通过生产沼气，解决农村的生活用能。第三段利用：将厌氧发酵后剩余的沼渣和沼液作肥料使用。
　　(二)畜禽粪污两段重复利用。将生物质能源---畜禽粪便由目前只作肥料的一次性利用改为两次利用，就可一举两得了。畜禽粪便等有机废物是农业生产中的宝贵资源，北京市京圃园公司总经理禹宙说：“在我们眼里，农村的畜禽粪便等废弃物是放错了位置的资源。”该公司研发的有机废物微生物发酵生产有机肥技术，能将畜禽粪便快速除臭、腐熟，使之成为有机农业种植所必需的生物有机肥，进入种植过程，形成生态的良性循环。
　　四、依托畜禽养殖发展循环经济具有重大意义
　    植物、动物、微生物在农业自然生态系统中具有不同的特性和功能。充分利用动物、微生物的不同特性和功能，对农物秸秆、粪污等资源进行合理利用，生产我们所需要的产品，同时减少对环境的污染排放，是发展循环经济的主要技术路线。由此可见，在农业中发展循环经济，畜牧业起着承上启下的作用，是实现资源重复利用、循环利用的核心。其主要作用有以下几点：
　　(一)节约饲料用粮，有利于保障粮食安全。牛羊等反刍家畜是复胃动物，其瘤胃中的微生物可消化秸秆中的纤维素，秸秆作为能量饲料可节约大量的粮食。同时，利用反刍动物的消化特点，在秸秆饲料中也可添加一定量的尿素，通过瘤胃中的微生物将无机氮转化为蛋白质，可降低生产成本。在我国人口与耕地资源矛盾日趋紧张的情况下，利用农作物秸秆发展草食畜牧业，既可节约粮食，又可增加食物的供应，对于保障我国的粮食安全、食物安全具有重要作用。禽粪便在通过厌氧发酵提供生物物质能以后，其中的N、P、K等营养物质仍存留在沼渣、沼液中，以其作肥料使用，其中的营养成分更易于被农作物吸收，既能提高农产品的产量和质量，又能减少化肥使用量，降低农业生产成本。如果我市通过青贮氨化等措施利用的作物秸秆资源，则每年可节约饲料粮50万吨。
　　(二)节约能源，有利于国家能源安全。厌氧细菌在无氧环境下，可将粪便或其他有机物中的碳水化合物分子分解成烷烃，这就是所谓的沼气。沼气的热值较高，每立方米5000千卡，相当于1公斤原煤或0.7公斤标准煤(7000千卡/公斤)。沼气属于清洁能源，对环境几乎没有什么污染。我国能源紧张，尤其是石油不足已是不争的事实。如果我们以牲畜粪便为主要原料发展沼气，解决农村能源问题，对缓解我国能源紧张也有很积极的作用。农作物秸秆和畜禽粪便都是可再生资源，以生物质能替代数量越来越少的化石能源，具有重要的现实意义。
     (三)形成新的产业，增加农民收入。通过对秸秆、畜禽粪污等农业废弃物的资源化利用，可以带动畜禽养殖业、农村新能源产业以及农产品加工业等关联产业的发展，形成农村新的经济增长点，对促进农村就业，增加农民收入，具有积极的作用。
    (四)改善畜产品结构，增加市场供应。我国肉类构成中，牛羊肉的比重较低。2005年占4.41%，人均牛羊肉只有3.8公斤，与发达国家相比有很大的差距。将农作物秸秆经青贮、氨化、微生物发酵等科学处理，再添加一些必要的营养物质饲喂牛羊等草食性牲畜，可增加牛羊肉、牛奶的市场供应，改善畜产品结构。
     (五)保护环境，实现农业可持续发展。农作物秸秆是农业的副产物，过去农民怕麻烦，要么弃之荒野，要么付之一炬，对环境的污染是显而易见的。畜禽粪便有所不同，主要是作肥料利用，但由于随意堆放，往往会随雨水进入河流、湖泊，是农业面临污染的来源之一。另外粪便在沤制过程中也会产生沼气。科学研究表明，沼气中的主要成分甲烷，与二氧化碳一样属于温室气体，也有加剧地球温暖化的作用。通过对农业废弃物的合理利用，在农业内部形成种植业、畜牧业、农村新能源产业相互促进，良性循环，对保护环境，实现农业可持续发展具有重要意义。
     五、依托畜牧业发展循环经济的几点建议
     (一)提高认识，高度重视发展农业循环经济。充分利用农业的可再生资源，变废为宝，合理利用，大力发展循环经济，符合科学发展观的要求，符合我国人多地少、资源相对不足的基本国情，是进一步提高农业综合生产能力，增加农民收入的需要；对改善农村生活环境，实现农业可持续发展，也具有重要的意义。应充分认识发展农业循环经济的必要性和紧迫感，认真研究，采取有效措施，切实把发展农业循环经济作为一件大事来抓。
    (二)开展前期研究，制定总体规划。循环经济，既是一种新的经济发展理念，也是一个新的经济增长点。应该加强前期研究，进一步摸清资源底数，研究制定出发展循环经济的技术路线。在此基础上，进一步研究制定农业循环经济发展规划，制定可行的发展目标、重点区域、重点项目和政策措施，加强对发展循环经济的引导，保障循环经济健康发展。
　　(三)争取资金支持，实施重点示范工程。我市秸秆养畜技术、沼气技术已比较成熟，且在全省居领先地位，目前最主要的制约因素是资金问题。近年规模化畜禽养殖等行业的迅速发展对环境造成严重污染。针对此种现状，国家已将防治畜禽养殖污染作为重大工程纳入“十一五”农村小康环保行动计划，并斥巨资扶持畜禽粪便资源化利用，以改善农村环境。农业部2005年选择100个县1000个村开展以农村资源循环利用为重点开展“生态家园富民示范村”建设。我市依托畜牧发展循环经济重点要抓好两个方面。一是抓好秸秆养畜示范工程。目前我市钟祥、沙洋发展秸杆养畜势头良好，并涌现了一批专业大户和专业协会。要利用积极申报秸杆养畜项目示范县，争取国家资金投入，大力开展试验示范和宣传引导，使之迅速形成产业规模。二是重点畜禽场配套改造工程。国家将安排专项资金支持标准化畜禽养殖小区建设试点，省政府今年新增1000万元用于发展畜牧生产，其中一个重点就是发展标准化养殖小区。我市小区建设近两年发展较快，我们应抓住契机，争取将我市纳入全省优质畜产品板块基地项目，进一步加快我市养殖小区标准化建设，以现有的规模养殖小区为重点，抓住扶持对象，主要是已建成的种畜禽场和大中型养殖场，建设重点是畜禽粪污能源利用工程和公益性基础设施的完善。