魔天战神国语版:雪顶含翠--蒜蓉西兰花
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/30 05:31:00
雪顶含翠--蒜蓉西兰花
雪顶含翠--蒜蓉西兰花西兰花的钙含量可与牛奶相媲美,它可以有效地帮助我们降低癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3、5克—4、5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,而且西兰花很好烹饪,味道也好,所以它是我家餐桌上的常客。
原料:西兰花250克、蒜4瓣。
配料:盐2、5小勺(一勺洗菜用、一勺煮菜用剩下半勺调味用)、鸡粉1勺、淀粉1勺、清水3勺、食用油1勺、香油数滴。
做法:
1、将西兰花取缔择好放入清水中,水里放点咸浸泡10分钟,10分钟后清洗两边。
2、锅中做水,水开后放入一小勺盐+半勺食用油后放入西兰花。
3、开锅煮一分钟后便可出锅。
4、拿一只敞口的大碗,在已经焯熟的西兰花里挑大朵的、体态漂亮的大头朝下放在碗底。
5、将剩余西兰花整齐密实的放入碗中。
6、取一个有点深度的盘子盖在碗上。
7、将碗倒扣在盘在上,控出多余的水。
8、把碗提起来,西兰花就扣好啦。
9、现在该调汁了,将蒜压成蒜泥。
10、在一个碗中放入1/2勺盐、1勺鸡粉、1勺淀粉、加入两勺清水调成汁。
11、在锅中放入半勺油,油烧到五成热的时候放入蒜泥爆香。
12、待蒜蓉微微变色后倒入调好的汁。
13、将蒜蓉汁熬成透明色后便可关火,关火后倒入几滴香油。
14、将蒜蓉汁淋在西兰花上就大功告成了。
相关文章 ... ...
- 蒜蓉西兰花
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 蒜蓉娃娃菜
- 清炒西兰花
- 蒜蓉蒸茄子
- 自制蒜蓉辣椒酱-全程图解
- 西兰花拌木耳
- 蒜蓉开背虾
- 上汤皮蛋西兰花
- 西兰花炒虾仁
- 蒜蓉西兰花
- 蒜蓉娃娃菜