马赫遥 沈阳药科:蒜蓉苋菜

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 09:45:10

用料  

苋菜 500g 蒜 3瓣 盐 少许

做法  

  1. 苋菜洗净，蒜剥皮
  2. 锅烧热，放少许油，油热后放入洗净沥干的苋菜
  3. 翻炒至苋菜变软，加少许盐
  4. 翻炒均匀，撒入蒜末，炒匀即可

小贴士

1.绿叶菜不易清洗，可用淡盐水浸泡10分钟；2.苋菜易熟，不需炒太久，炒软即可。
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