马伽术图解教程:东北名菜小鸡蘑菇炖粉条

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 19:08:56
关闭 口袋小管家：想永久保存这文章吗，+创建一个口袋 随时把喜欢的文章保存下来

东北名菜小鸡蘑菇炖粉条 [原文地址]

分类： 美食天下 | 被182人转藏 | 2009-01-25 14:26:50

来“口袋推推”看有多少人在关注你！


农家做法的,小鸡蘑菇炖粉条.
主料:鸡半只、野生榛蘑50G、2两粉条
配料：料酒、酱油、食用油、盐、大葱、姜、鲜参（可不放）
1、先水发蘑菇、土豆粉条

1.jpg(128 KB)
2008-12-3 18:27
2、鸡肉洗净

2.jpg(128 KB)
2008-12-3 18:28
3、蘑菇洗净，因有泥沙，一定要多冲几遍，可在泡的时候加少少盐，有助洗沙，装盘备用

3.jpg(128 KB)
2008-12-3 18:29
4、切葱花、姜片爆锅用，人参也切片待用

4.jpg(128 KB)
2008-12-3 18:31

41.jpg(128 KB)
2008-12-3 18:31
5、开做啦，先把油烧开，加葱花姜片爆锅

5.jpg(128 KB)
2008-12-3 18:31
6、调小火，炒鸡肉，加料酒少许，酱油小许

6.jpg(128 KB)
2008-12-3 18:33

62.jpg(128 KB)
2008-12-3 18:33

61.jpg(128 KB)
2008-12-3 18:33
7、调大火，加水，因为做的是小鸡蘑菇炖粉条，所以水要多加一些，如果不加粉条，可以少加些水，我一共加了一碗半的水。

7.jpg(128 KB)
2008-12-3 18:34

71.jpg(128 KB)
2008-12-3 18:34
8、加盐、加切好的鲜参，盖盖烧大火，把水烧开

81.jpg(128 KB)
2008-12-3 18:36

82.jpg(128 KB)
2008-12-3 18:36

83.jpg(128 KB)
2008-12-3 18:36
9、加蘑菇盖盖炖五分钟

9.jpg(128 KB)
2008-12-3 18:37
10、加入粉条

10.jpg(128 KB)
2008-12-3 18:38

100.jpg(128 KB)
2008-12-3 18:38
11、加盖15分钟以后出锅。出锅加点味精，为了样子好看，可以加些绿色的香菜或者葱花，俺家没买香菜，就又加了些葱花，看看吧。

111.jpg(128 KB)
2008-12-3 18:40

112.jpg(128 KB)
2008-12-3 18:40

113.jpg(128 KB)
2008-12-3 18:40
12、开动筷子，开吃吧！

　　

返回顶部

分享到：  

东北名菜小鸡蘑菇炖粉条 东北名菜-小鸡炖蘑菇 东北名菜-小鸡炖蘑菇 东北四炖之一----小鸡炖蘑菇 东北四炖之一小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇-- 小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇 源自东北却火遍全国的一道招牌家常菜——小鸡炖蘑菇 美味的小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇的做法 不差钱的小鸡炖蘑菇 简易缩编版----小鸡炖蘑菇 东北名菜 土豆蘑菇炖粉条(作者：月光宝盒 减肥小成的犒赏——小鸡炖蘑菇 减肥小成的犒赏——小鸡炖蘑菇 简易缩编版----小鸡炖蘑菇（回复邮件12） ▲猪肉炖粉条的做法（东北家常菜） 东北名菜（附做法） 东北名菜（附做法）