九乡新闻网飞利浦s330剃须刀配件:肉末烧茄子
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肉末烧茄子(2011-05-09 22:38:04)
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菜谱
家常菜做法
杂谈
导读：材料：茄子、猪肉馅、色拉油、食盐、料酒、生抽、老抽、香油、蒜泥、花椒粉、白糖做法：1、茄子洗净不去皮，切成条状，放入盐水中浸泡半小时，后取出沥干。2、肉…提示：虽然我很懒，但是我觉得偶尔做做菜还是比较有乐趣的！如果您也想做菜但是还不会做菜，那就来500abc菜谱网找菜谱吧，希望这些菜谱会对您有所帮助。请记住我们的网址www.500abc.com，关键字是：菜谱家常菜做法。
材料：茄子、猪肉馅、色拉油、食盐、料酒、生抽、老抽、香油、蒜泥、花椒粉、白糖
做法：
1、茄子洗净不去皮，切成条状，放入盐水中浸泡半小时，后取出沥干。
2、肉末用料酒、花椒粉和少许盐腌制片刻。
3、锅内入油，小火爆香一半的蒜末，放入肉末翻炒变色，加入剁椒炒出香味，盛出不放油，放入沥干的茄子中小火煸至变色。
4、加入炒香的肉末，少许的水、料酒、生抽、老抽、糖、盐焖制入味，起锅前撒入另一半的蒜末，淋点香油即可。
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