阴火旺是什么原因:大热天鱼最开胃吃法，继续拯救你的食欲：番茄鲫鱼汤..

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 07:45:26


 

做法：

一、材料

用到了：鲫鱼、番茄、葱、姜、盐、料酒、白胡椒粉

二、准备

二、准备

1、  鱼背上划上几道

2、  用料酒均匀的擦一下鱼身

3、  姜切片

4、  番茄切小块

5、  葱切葱花



 

三、步骤

1、  锅中放适量油，放2个姜片，将鲫鱼放入煎

2、  两面煎好后盛出

3、  4、将2/3番茄快放入炒

5、小火炒，炒至番茄熟烂

6、  加适量清水

 

1、  加鱼放入

2、  加姜片 、盐、料酒，煮开

3、  放入剩下的番茄同煮

4、  出锅前撒适量胡椒粉、葱花即可

 

 

Apple提醒：

1、  做鱼汤的鱼最好别选的太大 我觉得

2、  鱼让卖鱼的师傅给帮忙杀好

3、  我是番茄分两部分放，这样最后可以吃到部分完整的番茄块，如果你觉得麻烦，一次放入也可以

4、  炒番茄这一步很重要，小火慢慢炒就是了

5、  番茄选的时候，尽量选择熟一点的要

 



         
                                  

                                  关键在哪？？锅好，咱不怕！！

                  我给老爸得瑟：什么摸生粉擦姜汁的，咱锅好，咱怎么弄都不怕！！哈哈

 


拿出家里古董级的汤盆，比我年纪还大哦~~



我的专用碗儿

西瓜刚啃完  老妈即兴创作凉拌西瓜皮一道    不错哦味道

 

 

这个是本人又一大作，老妈老爸赞不决口

       说：我们家丫头 这下真的可以嫁人啦 

 过两天  我自己再做一次  给大家上做法哈~~~

 

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