防风打火机结构图:滑蛋牛肉
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/17 00:08:17
1.牛肉按纹理切片; 2.葱切碎放在牛肉上,加入盐、料酒、生抽、蚝油、蒜蓉和淀粉拌匀,腌10分钟; 3.鸡蛋用碗打成液浆,添少量盐; 4.起锅热油,倒入牛肉划散至变色; 5.牛肉一变色,立即倒入打好的蛋液中; 6.迅速把牛肉与蛋液混合均匀; 7.锅里倒油烧热,把牛肉蛋倒入油中滑炒至蛋凝结成块即可食用。
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