九乡新闻网防水节能工程的优势:只打酱油不打醋
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 02:37:55
只打酱油不打醋
乔志峰
山西陈醋被曝95%为醋精勾兑。山西醋产业协会副会长称，市场上真正意义上的山西老陈醋不足5%，全国每年消费330万吨食醋，95%放添加剂。老陈醋发酵周期为28天，使用添加剂后只需一天甚至更短时间。业内人士指出，我国配制食醋标准强调不得使用工业冰醋酸，但这一禁令并没有多少限制效果。（8月7日《京华时报》）
鄙人平时嗜醋，基本上不可一日无醋。看了上述“醋闻”，心里洼凉洼凉的：或许连“吃醋”这点小爱好也只能忍痛割爱了！今后“只打酱油不打醋”吧。——可是，酱油就一定安全吗？心里还真没底。
初闻“陈醋有毒”颇为震惊，旋即便又释然。有人曾犀利地评论道：这年头除了毒药没毒，其他东西都有毒。不管你信不信，反正我是信了。层出不穷的食品安全事故、不断曝光的产品质量问题，已经让没资格吃特供食品的普通百姓由气愤到麻木，一开始还骂几句，现在估计很多人连骂几句的劲儿都没了。
现在的食品安全事件呈现一个新特点：一出事就不是一两个企业、一两个商家，基本上是整个行业集体沦陷。从三鹿奶粉推倒多米诺骨牌之后，整个奶制品行业可谓是丑闻不断、千疮百孔。不知道老陈醋的倒掉会引发什么样的连锁反应？
一个接着一个行业倒下了，那些还没有倒下的行业难道就不存在潜规则和黑幕吗？覆巢之下焉有完卵！说严重点，这其实意味着整个社会道德伦理的沦陷。请原谅我连续使用“整个”这样“偏激”的字眼，而没有像那些理性的人那样使用“极个别”、“少数”、“一部分”等“外交辞令”。现在的社会现实到底是什么样子的，绝大多数人都心知肚明，只不过有人愿意说出来敢说出来、有些人不愿说出来不敢说出来罢了。只有正视现实、直面这“惨淡的人生”，我们方能生出真正的耻辱感和紧迫感，才能为改变大环境付出真正的行动。不致力于改变大环境，却掩耳盗铃整天假惺惺地纠结于“极个别”、“少数”、“一部分”，不仅是自欺欺人，简直是不怀好意。
可是，作为普通老百姓，我们又能做点什么呢？食品安全问题层出不穷，表面上看，当然是因为黑心商家见利忘义、缺少“道德的血液”；可最根本的原因，还在于相关部门失职失责、监管不力甚至“浑水摸鱼”。如果监管不给力，老百姓再生气也只能徒唤奈何。但我们却也不能因此便完全丧失了信心，最起码我们还可以“用脚投票”——老陈醋曝出丑闻，我就“只打酱油不打醋”。你这个行业出了问题，就必须付出代价。如果你不能彻底恢复诚信，那就祝你早日倒闭。虽然这只是一个“没有办法的办法”，但窃以为总比没有一点行动要强，也比一味寄希望于那些“老爷衙门”更可靠。如果我们对各个黑心行业“分而治之”，一段时间内集中整治一个行业，说不定真能促使某些行业甚至整个社会“凤凰涅槃”呢。
光说不练假把式，就让我们从“只打酱油不打醋”开始吧