闪电侠全集种子:私家菜大全13
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 10:07:13
私家菜大全,私家菜的做法
- 巴蜀九味鸡 点击：968
工艺：卤 口味：咸鲜味
主料：鸡1200克
辅料：芝麻20克,花生仁（炒）50克,
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- 姜葱禾花雀煲 点击：521
工艺：煮 口味：咸鲜味
主料：麻雀650克
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- 大枣猪肝汤 点击：931
工艺：炖 口味：甜味
特色：甜香宜口。
主料：枣（干）100克,猪肝50克
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- 坛子鸡 点击：2202
工艺：炖 口味：咸鲜味
特色：金黄色，原汁原味。
主料：鸡2000克
辅料：火腿100克,蘑菇(鲜蘑)100克,干贝50克,
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- 回锅鸡 点击：4091
工艺：炒 口味：微辣
主料：公鸡500克
辅料：青蒜50克,榨菜150克,青椒100克,
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- 冬菇鸡饼 点击：830
工艺：蒸 口味：咸鲜味
特色：软嫩味鲜。
主料：鸡胸脯肉100克,香菇（鲜）100克
辅料：肥膘肉25克,鸡蛋清30克,
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- 农家尖椒鸡 点击：4176
工艺：炒 口味：微辣
主料：鸡腿500克
辅料：青椒50克,青豆30克,沙姜5克,草果5克,
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- 酱青椒 点击：1654
工艺：酱 口味：咸鲜味
特色：外绿内红，质地脆嫩，味道清辣咸香。
主料：青椒3500克
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- 酱芥菜丝（一） 点击：775
工艺：酱 口味：咸鲜味
特色：北方风味，咸脆。
主料：芥菜5000克
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- 蝴蝶腊猪头 点击：450
工艺：暗炉烤 口味：咸鲜味
特色：成品皮薄，脂肪少，色泽橘黄发亮，煮熟后紫黑透红，油香四溢，味美醇香，咸淡适宜，爽脆可口，肥而不腻。
主料：猪头2500克
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- 茯苓龟龄炖穿山甲 点击：1220
工艺：炖 口味：原本味
主料：穿山甲200克
辅料：茯苓20克,山药(干)15克,桂圆15克,荸荠50克,
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自制香味腊肉[图] 点击：2954
工艺：熏 口味：咸鲜味
特色：膘色黄亮，肌肉深红，咸淡适口，营养丰富，冷、热食均可。
主料：猪肉(肥瘦)5000克
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- 腌蒜 点击：4039
工艺：腌 口味：咸味
特色：乳白透亮，质地脆嫩，味道鲜美。
主料：大蒜（白皮）2500克
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- 腌芥菜缨 点击：841
工艺：腌 口味：本味咸鲜
特色：鲜脆可口。
主料：芥菜(大叶)2500克
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- 腌芥菜片 点击：1261
工艺：腌 口味：本味咸鲜
特色：不软不烂。
主料：芥菜头5000克
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- 腌芥菜头 点击：1684
工艺：腌 口味：咸味
特色：清香可口。
主料：芥菜头5000克
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- 腌羊肉 点击：1259
工艺：腌 口味：清香味
特色：表面洁净而略湿润，颜色鲜艳，呈黄褐色，无脂肪，食之清香可口，咸度适中，没有腥膻气味。
主料：羊肉(瘦)5000克
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- 腌硝肉 点击：978
工艺：腌 口味：咸鲜味
特色：色泽红亮透明，香味浓郁。
主料：猪肋条肉（五花肉）1000克
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- 腊肉（一） 点击：1755
工艺：风干 口味：咸甜味
特色：色泽金黄，肉身干燥，肥膘透明，较长时间保存不腐败，是香味可口的冬季肉食制品。
主料：猪肋条肉（五花肉）5000克
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- 腊猪头 点击：525
工艺：烤 口味：咸甜味
特色：色泽红润美观，有香味，鲜美可口，每只猪头计有上腭（马面）、下颏、舌头3件，用麻绳连串成1扎。
主料：猪头5000克
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