锦州华冠:教你四道春季养肝料理(图) 3
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教你四道春季养肝料理(图)
来源:中国网 2011年03月28日08:00枸杞雪梨炖水鸭
食材:水鸭、雪梨、枸杞、姜葱适量
做法:
1.将水鸭飞水后去血沫,再将雪梨切块去核,枸杞子温水泡好后备用;
2.将生姜、香葱、枸杞与之前准备好的食材一起放入炖盅内,加水没过食材,隔水炖约两小时。
贴士:清炖水鸭是春季养肝料理之一,而放入雪梨,能起到润肺止咳、降火清心等作用;枸杞亦能养肝、滋肾。
教你四道春季养肝料理(图) 3
教你四道春季养肝料理(图) 1
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教你四道春季养肝好料理(组图)
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