酷狗m1pk酷我k1:地三鲜的 做法

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/26 17:53:35
1、炸三鲜有顺序，这样来，第一油烧制7成热下土豆片炸至土豆片边沿发焦黄，捞出；第二，烧热油至微微冒烟下茄子炸至茄子边沿焦黄，捞出茄子马上下青椒，立刻关火，利用余温就能炸软青椒……做法:茄子,土豆切块分别用右煎成金黄色;     锅内加少许油,放入葱姜炸出香味,倒入土豆翻炒一会,在倒入茄子,加入酱油炒匀,倒入少量水略闷一会儿,加入柿子椒块,在放入白糖,盐调味,用水淀粉勾芡,倒入蒜末略炒后出锅
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