郭士强前妻是谁:芝麻牛肉馅饼----儿子的便携早餐之一-蝶儿之家--瞬间也精彩-搜狐空间
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 09:36:08
晚上拍的照片色彩有点失真,没办法! 儿子每天很早就要去上学,路上的时间比较长,所以都是我做好早餐用干毛巾包好,给他带在路上或者到学校再吃,现在的孩子可真不容易。
昨天去图书城,看到一件事情令人不爽。因为已经中午了,就在图书城的餐厅吃午餐,我点的韩国牛肉拌饭,石锅的底部有一层脆脆的锅巴,很好吃。邻桌的两个人吃完以后离开不到一分钟,这时有一个大概20岁左右的女孩快速的坐到那张桌子上,拿起勺子就开始快速的埋头吃别人的剩饭,我还没搞清楚怎么回事,餐厅的收拾桌子的服务人员走了过来,夺过了女孩手中的勺子,女孩头都没抬,立马换另一个别人用过的勺子继续吃,工作人员开始清理桌上的盘子和碗,最后夺下女孩手中的碗,女孩似乎叹了一口气,又风一样的快速离开了。这一切也就几分钟的功夫,或许是出门忘记带钱了,不知是不是因为买书花光了所有的钱,或许是生活拮据,或许是我猜不到的原因,我本想叫住女孩,请她吃一顿,可是这个女孩子离开的太快了。没来得及叫住她,很遗憾,现在想起来都有些自责。如果我只身在外,遇到意外的情况饿着肚子,身边又没有亲人和朋友,又会怎么样呢?
女孩子穿的一点也不破烂,休闲的外衣,很青春的样子,手里似乎还拿着2个包。我还是第一次遇到这样的事情,一时间没反应过来。
我觉得在我们有能力帮助别人的时候,一定要热情的伸出你的手,在这个世界上,谁都会遇到困难,别人的一点点关心和帮助都会令我们心里感到温暖。餐厅的工作人员无非是收拾了剩饭扔掉,于其扔掉,还不如送给需要的人食用,明明是举手之劳,顺水人情,何必要做的那么绝情呢。现在有些事情我是越来越看不懂了。
主料:牛肉馅300克、面粉350克、干酵母2克、温水200克、芝麻适量
配料:盐2茶勺、白糖1茶勺、料酒1汤勺、鸡蛋1个、胡椒粉1/2茶勺、酱油2茶勺、味精1/2茶勺、葱姜末适量
制作:
1、 干酵母放入少许温水中静置3分钟,面粉放入容器中,倒入酵母水拌匀,再分几次放入剩余的温水,和成面团加盖放在温暖的地方发酵至2倍大。
2、牛肉馅中放入所有配料搅拌均匀,再分次加入共100克清水,搅打上劲。
3、发酵好的面团揉搓均匀,面团内的气体要全部排出,搓成长条分割成剂,分别用擀面杖擀成中间厚外面薄的圆片,包入牛肉馅收口用手按扁。
4、馅饼表面刷糖水,粘芝麻用手压实,使芝麻粘牢。
5、锅烧热,放少许油铺满锅底,把馅饼逐个放入锅内,有芝麻的一面先煎2分钟,待一面煎黄后,再翻面加锅盖煎另一面4分钟,最后再翻一次稍煎1分钟即可出锅。
关键:
1、 保持牛肉鲜嫩多汁的窍门是馅中加入了鸡蛋和水。
2、 煎馅饼的时候一定要用小火,否则会外面焦糊了里面还是生的。