诛仙结局不好:不同品种的玉米营养价值一样吗？-阳光家园——家庭保健报的博客-搜狐空间

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/29 03:10:23

不同品种的玉米营养价值一样吗？
黑龙江省佳木斯市韩先生咨询：我看现在市面上有不同品种的玉米可供选择，例如糯玉米、水果玉米、甜玉米等，反而以前小时候常吃的老玉米难觅踪影，请问糯玉米、水果玉米营养价值跟老玉米一样吗？
解答：现在市场上出现的糯玉米、水果玉米、甜玉米跟过去咱们食用的老玉米不一样，普通的玉米和糯玉米都是当主食吃的，但成熟度和淀粉组成不同。过去的老玉米难消化又硬，现在的糯玉米易消化口感好。水果玉米是淀粉还很少的时候摘下来，主要是当菜和水果吃，不能当成饭，它含有维生素C，成熟的玉米维生素C含量几乎没有。

烤鸭的皮能吃吗？
北京市白女士咨询：我们家人都爱吃烤鸭，一周吃一次，我最爱吃烤鸭皮，但是听说吃烤鸭、烤鸡的皮易致癌，请问这种说法对吗？我家孩子5岁，每天早餐时候我都给她吃坚果，2个核桃加10个开心果，或10粒大杏仁，请问对孩子成长发育有好处吗？热带水果吃多了容易上火吗？
解答：不建议您和家人大量吃烤鸭皮，烧烤食物的外皮易焦糊，所以会产生致癌物，烤鸭皮即使没有焦糊也含有大量油脂，吃多了对健康不利；孩子每天吃10粒大杏仁或其他坚果不少了，吃坚果对孩子成长发育有利，但要适量，不要过量食用；热带水果大多性寒，吃了不会上火。

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